Le Ramadan permet aux fidèles de concentrer leur esprit sur la dévotion à leur foi par la prière, l'expression de la gratitude, la recherche du pardon et l'aide aux nécessiteux. Le jeûne est important pour les musulmans pour de nombreuses raisons. Par exemple, il favorise l'unité de la 'oummah car ils vont ensemble à la mosquée pour faire la prière des tarâwîh après l'iftâr. Le Ramadan amène les musulmans à apprécier la nourriture, à remercier Allah pour ce qu'ils ont et les rend plus proches les uns des autres et des personnes qui les entourent. Le sawm est une lutte jihadique car les musulmans luttent contre la faim pendant le jeûne. Le jeûne du Ramadan rend également les musulmans plus forts pour lutter contre le péché et plus charitables envers les autres. Le Prophète, lorsqu'il a fait référence au Ramadan, a souligné que : "C'est un mois au cours duquel vous êtes les invités d'Allah et Ses honorés".Et il a ajouté : "La meilleure charité est celle qui est accomplie pendant le mois de Ramadan". xii Ibn 'Abbâs a dit : "Le Prophète d'Allah était le plus généreux des hommes, notamment durant le mois de Ramadan, lorsqu'il rencontra l'Ange Gabriel avec la révélation et lui enseigna le Coran. Sa générosité était ininterrompue comme le souffle continu du vent bénéfique". xiii Quant à Abu Hurayrah (r.a.) il rapporte que le Messager d'Allah a dit :'Quiconque jeûne pendant le Ramadan comme un acte de foi et en s'évaluant personnellement, verra ses péchés précédents expiés. Si vous connaissiez les excellences du Ramadan, vous auriez souhaité que toute l'année soit Ramadan''. xiv Le jeûne, la science et la santé Le jeûne est une pratique qui a été associée à un large éventail d'avantages potentiels pour la santé, notamment la perte de poids, ainsi que l'amélioration du contrôle de la glycémie, de la santé cardiaque, du fonctionnement du cerveau et de la prévention du cancer. Du jeûne hydrique au jeûne intermittent en passant par la restriction calorique, il existe de nombreux types de jeûne qui s'adaptent à presque tous les modes de vie. xv Associé à une alimentation nutritive et à un mode de vie sain, l'intégration du jeûne dans votre routine peut être bénéfique pour votre santé. Lorsqu'il est question d'un mode de vie sain, une bonne alimentation et un exercice physique adéquat en sont souvent les piliers essentiels. Bien que cela soit certainement vrai, nous pouvons envisager d'autres aspects de notre relation avec la nourriture et un mode de vie sain. xvi Le jeûne est l'abstinence volontaire ou la réduction d'une partie ou de la totalité des aliments, des boissons, ou des deux, pendant une période donnée. Bien que parfois considéré comme malsain, privatif ou réservé à des raisons religieuses, le jeûne à court terme peut offrir d'excellents avantages pour la santé. À mesure que la recherche se développe dans ce domaine de la santé, le jeûne est de plus en plus accepté comme un moyen légitime de gérer son poids et de prévenir les maladies. Dans le même temps, il est important que le jeûne soit pratiqué de manière appropriée et saine. xvii Un grand nombre de preuves soutiennent aujourd'hui les bienfaits du jeûne, bien que les données les plus notables aient été enregistrées dans des études sur des animaux. Malgré tout, ces résultats sont prometteurs pour l'homme. Pour l'essentiel, le jeûne débarrasse notre organisme des toxines et oblige les cellules à se livrer à des processus qui ne sont généralement pas stimulés lorsqu'un flux constant de carburant provenant de la nourriture est toujours présent.Lorsque nous jeûnons, l'organisme n'a pas son accès habituel au glucose, ce qui oblige les cellules à recourir à d'autres moyens et matériaux pour produire de l'énergie. En conséquence, le corps commence la néoglucogenèse, un processus naturel de production de son propre sucre. Le foie aide en convertissant les matières non glucidiques comme le lactate, les acides aminés et les graisses en énergie glucose. Comme notre corps conserve de l'énergie pendant le jeûne, notre métabolisme de base (la quantité d'énergie que notre corps brûle au repos) devient plus efficace, ce qui fait baisser notre fréquence cardiaque et notre tension artérielle.La cétose, un autre processus qui se produit plus tard dans le cycle de jeûne, se produit lorsque le corps brûle les graisses stockées comme principale source d'énergie. C'est le mode idéal pour perdre du poids et équilibrer la glycémie.Le jeûne soumet le corps à un léger stress, ce qui permet à nos cellules de s'adapter en améliorant leur capacité à faire face. En d'autres termes, elles deviennent plus fortes. Ce processus est similaire à ce qui se passe lorsque nous stressons nos muscles et notre système cardiovasculaire pendant un exercice. Comme pour l'exercice, notre corps ne peut se renforcer au cours de ces processus que s'il dispose d'un temps suffisant pour se reposer et récupérer. C'est pourquoi le jeûne de courte durée est recommandé. Bien que le jeûne puisse être difficile et parfois inconfortable, il présente des avantages sur le plan mental et physique : Stimuler les performances cognitives; Protéger de l'obésité et des maladies chroniques associées ; Réduire l'inflammation ; Améliorer la condition physique générale ; Favoriser la perte de poids ; Diminuer le risque de maladies métaboliques, et ; Bénéficier aux patients atteints de cancer – Une étude récente sur des souris et le cancer a montré que le jeûne pendant la chimiothérapie fait redémarrer le système immunitaire et expose les cellules cancéreuses. Débarrasser le corps des vieilles cellules toxiques et les remplacer par de nouvelles cellules saines pourrait être la solution. Traditionnellement, on disait aux patients atteints de cancer d'augmenter les nutriments et l'apport calorique pendant les traitements de chimiothérapie, mais cette approche pourrait maintenant être revue. Dans les études de laboratoire, ces trois types de restriction calorique, ou jeûne, ont démontré des effets positifs sur la longévité : Alimentation restreinte dans le temps : Il s'agit de limiter l'apport calorique à un moment précis qui s'aligne sur notre rythme circadien. Le rythme circadien est souvent appelé "horloge biologique", le cycle naturel qui indique à notre corps quand dormir, se lever, manger, etc. Ne prendre des repas que pendant une période de 8 à 12 heures chaque jour pendant le jeûne – entre 10 heures et 18 heures, par exemple – est un exemple d'alignement sur notre rythme circadien. Les systèmes corporels fonctionnent mieux lorsqu'ils sont synchronisés les uns avec les autres ; grignoter à minuit, alors que notre corps dort habituellement, désynchronise notre système de réparation naturel. En outre, donner à notre corps plus de temps pour se réparer est bénéfique pour notre santé. Restriction calorique intermittente : Pratique consistant à réduire le nombre de calories consommées au cours d'une journée. La recherche s'est concentrée sur un régime de deux jours où les calories sont réduites de moitié et les glucides limités pendant deux jours consécutifs dans une semaine. Cette approche soumet le corps à une thérapie courte et intensive. L'approche de la restriction calorique intermittente nous rappelle également que nous n'avons pas besoin de consommer constamment. Lorsque nous consommons, nous pouvons choisir judicieusement et poursuivre nos activités normales et nos exercices avec un carburant réduit. Le jeûne périodique avec des régimes imitant le jeûne : Il s'agit de limiter l'apport calorique pendant trois à cinq jours, ce qui incite les cellules à épuiser les réserves de glycogène et à entrer en cétose. Bien que cela puisse se faire sans manger, cette option n'est pas considérée comme la plus sûre. Pr M.CH (A suivre…)
