Le premier salon de l'agroalimentaire et de la dégustation AGROUEST, tenu depuis le 18 juillet au palais des expositions, a pris fin avant-hier avec la consécration en tant que meilleur produit de «Slim fraise», un produit du limonadier Hamoud Boualem. Lors de la cérémonie de clôture de ce salon, qui a regroupé une douzaine d'opérateurs sur les 300 sollicités, l'élection du produit lauréat a été faite pas les visiteurs du salon qui ont eu également à apprécier les nouveaux produits mis sur le marché à quelques jours du mois de Ramadhan, connu pour être celui des caprices et de grandes dépenses. Prenant la parole, Abdelkrim Yousfi, le directeur d'organisation, a mis en exergue la nécessité d'une relation étroite entre le producteur et le consommateur, ainsi que la nécessité d'opter pour de nouvelles formes de marketing dont la dégustation demeure la plus indiquée. Il dira que cette nouvelle démarche peut à la longue avoir ses fruits et concurrencer certains produits importés dont la qualité demeure identique, voire inférieure. En somme, la culture de la dégustation devrait impérativement faire partie de la stratégie de promotion cantonnée jusque-là à travers des spots publicitaires, parfois sans grands effets. De son côté, le président de l'association algérienne des consommateurs a mis en relief le choix des produits locaux afin de développer les capacités nationales et la création d'emplois. Le jury installé à cet effet a rendu publics les résultats en précisant que le produit de Hamoud Boualem a été élu par 450 voix sur les 1.200 visiteurs consultés. Ce limonadier, en activité depuis 1889, met sur le marché national une gamme diversifiée de produits et a même investi les marchés français, anglais et canadien.
