Selon AVS (A Votre Service), un organisme de certification halal basé en France, les abattoirs voulant préserver l'abattage rituel, autrement dit halal, subissent de plus en plus de pression. Ainsi et comme conséquence directe de la parution d'un décret du 29 décembre 2011, des pressions sont exercées pour la remise en cause du procédé halal en introduisant l'assommage des bêtes au niveau de plusieurs abattoirs de l'Hexagone. AVS fait remarquer qu'au cours de ces dernières semaines, certains de ses partenaires ont préféré rompre les relations qui les lient mutuellement pour la généralisation des pratiques d'assommage en raison du refus de leur agrément formulé auprès de la Direction départementale de protection des populations (DDPP). Le communiqué d'AVS précise que cette situation ne concerne pas seulement les abattoirs conventionnés, mais également d'autres abattoirs qui, jusque-là, procédaient à un abattage sans assommage. AVS rappelle que l'assommage, qui est destiné seulement aux bovins (pistolet) et volaille (électronarcose) est rejeté par la grande majorité des conseils de savants du monde musulman ainsi que par le Conseil européen de la fatwa et de la recherche. En ce mois sacré, AVS lance un appel aux consommateurs musulmans afin de réduire la consommation de viande dans de but d'éviter au maximum les risques et d'exiger à l'achat de la viande, un certificat de certification halal mentionnant le non-recours à l'assommage.
