A Oran, près de 90.000 élèves du primaire bénéficient de restauration dans les cantines scolaires. Ce chiffre est jugé faible et ne reflète pas la réalité puisque un nombre important d'élèves des écoles primaires ne bénéficie encore pas de repas faute de structures de restauration. D'autres se contentent de repas froids. Alors que durant cette saison hivernale les températures sont très basses, les élèves sont toujours contraints de manger des œufs durs ou du fromage en portions en guise de repas. Comme le cas des cantines des écoles de Hai Nedjma. Selon un rapport de la commission de l'éducation de l'APW, dans les écoles de la localité El Wancharis, commune de Mers El-Kébir, faute de places, les écoliers mangent debout. Le constat de la commission de l'APW est accablant. La commission a été particulièrement « choquée » par la qualité des repas servis. « Dans la majorité des cas, le repas se limitait à deux olives, un œuf et un morceau de fromage », a révélé une source proche du dossier. A l'approche de la fin du second trimestre cette situation ne fait que durer dans le temps. Plusieurs établissements scolaires des communes limitrophes ne servent plus de repas chauds à leurs élèves, et ce pratiquement depuis la reprise des chemins de l'école de cette année. Des parents d'élèves déplorent « ce que l'on pensait n'être que provisoire dure dans le temps ». Une situation qui a accentué les tensions et les ressentiments dans les établissements où élèves et enseignants font face à des conditions de travail qui se dégradent de jour en jour. La raison de cette situation est que les écoles en question sont ou bien dépourvues de cuisines ou bien manquent cruellement de personnel pour en assurer le service. Dans tous les cas et de manière générale, il existe un déficit dans les effectifs d'employés dans les établissements. En dépit des efforts et des sommes allouées à ces structures, la situation des cantines scolaires n'est pas reluisante. Allant du manque d'hygiène, manque de service, absence de gaz de ville, distribution de repas froid, surcharge, les prestations offertes par les cantines à Oran sont loin d'être satisfaisantes, selon le même rapport. Le manque d'encadrement et de suivi a été aussi soulevé à maintes reprises. Même si le réseau des cantines scolaires s'est densifié ces dernières années à Oran, la demi-pension n'existe pas encore dans la majorité des établissements scolaires. Pour rappel, trois nouvelles cantines scolaires ont été réceptionnées cette année aux écoles primaires de certaines communes de la wilaya dans le cadre du programme de redynamisation des cantines scolaires. Les nouvelles structures viennent améliorer les prestations de restauration offertes aux écoles de Sidi-Chahmi, Hai Endjma et Hai Commandant Feradj à Aïn El-Turck. S'inscrivant dans le cadre du programme initié par le ministère de l'Education nationale, le réseau des cantines scolaires s'est agrandi au cours de ces dernières années. Le but principal de l'installation de la restauration dans les établissements scolaires étant celui de l'aide sociale, selon les responsables.
