Une campagne de sensibilisation et de prévention des intoxications alimentaires a été lancée, dernièrement, dans la wilaya d'Ain-Temouchent, par la direction du commerce en collaboration avec le mouvement associatif de protection du consommateur sous le slogan «la prévention des intoxications alimentaires, l'affaire de tous». Cette campagne entre dans le cadre du programme d'activités de ce ministère en matière d'information et de sensibilisation des consommateurs et opérateurs économiques et s'étalera jusqu'au 19 mai prochain. L'opération insistera, en particulier, sur le respect des conditions de conservation, notamment la chaîne de froid, la lutte contre l'exposition et la vente des denrées alimentaires sur la voie publique ainsi que sur le respect des conditions d'hygiène. Par ailleurs, cette campagne sera forcée par des services extérieurs des différents secteurs concernés (Santé, Agriculture et Affaires religieuses), des institutions et organismes (services de sécurité et Protection civile), des représentants des autorités locales, des scouts musulmans algériens, des associations de protection des consommateurs, des associations patronales et bien sûr des organes de presse.
