صحتك في غذائك

البصل.. غذاء ووقاية
نبات معمر يتركب من ساق قرصية تحمل من سطحها السفلي جذورا عرضية ليفية ومن أعلى الأوراق المتشحمة. وتتركب الورقة من نصل شبه أسطواني أخضر. ومن خاصيته نفاذ الرائحة، حريف الطعم، حار، ويابس.
ويحتوي البصل عديدا من المواد، منها زيت يحوي في تركيبه الكثير من مركبات الكبريت وفيتامينات وسكريات ومادة تعادل الأنسولين في مفعولها، وسلفيد الأليل الذي يعطيه نكهته المعروفة.
الفوائد الطبية:
يقطع البصل أو يفرم ويسخن تسخينا دافئا، ويستعمل ككمادات لمعالجة السعال الديكي، التهاب الرئة، إنحباس البول، التهاب اللوزتين، والبحة.
معالجة التهاب الأذن واستدرار القيح.
- معالجة الإسهال وطرد الديدان المعوية.
معالجة السعال عند الأطفال.
إدرار البول وتخفيض كمية السكر فيه.
طرد الديدان المعوية الشعرية ومعالجة البواسير.
تحسين الهضم وطرد الغازات المعوية.
استدرار القيح فوق أصابع القدمين وأسفلها لمعالجة الإحتقان.