قالمة

تشهد العديد من مناطق ولاية قالمة نقصا كبيرا في حليب الأكياس وصل الى حد الندرة مع بداية شهر رمضان .
و قال بعض التجار بأن الكميات التي تصلهم من حين لآخر لا تلبي الحاجيات المتزايدة للمواطنين مؤكدين بأن الولاية أصبحت تتمون من ملبنة إيدوغ بعنابة و أن مصانع التحويل المحلية فإنها لم تعد قادرة على مواجهة الطلب الذي عرف ارتفاعا كبيرا منذ حلول رمضان. و أمام النقص الكبير في مادة حليب الأكياس بالمحال التجارية اضطر المواطنون الى شراء الحليب المجفف إلا أن الغالبية منهم عجزت عن ذلك بسبب أسعاره المرتفعة .
و حسب باعة الحليب فإن الندرة بدأت قبل حلول رمضان بنحو 15 يوما حيث سجل تذبذب كبير في توزيع هذه المادة ذات الاستهلاك الواسع و خاصة في شهر رمضان بالنظر الى الاستعمالات المتعددة للحليب الذي يدخل في صناعة العديد من أطباق الإفطار. فريد. غ