يعد موضوع الأمن الغذائي من بين أهم اهتمامات التعاون العربي الإفريقي بالنظر إلى الإمكانيات الطبيعية والمادية التي يزخر بها الجانبان. كما أن هذا التحدي كان من بين الأسباب الرئيسية التي دفعت إلى تأسيس التعاون الإفريقي العربي سنة 1977. وحسب النشرية الخاصة بالقمة العربية-الإفريقية فان التقديرات الأخيرة لمنظمة الأممالمتحدة للأغذية ( الفاو) تشير إلى أن "عدد الذين يعانون من المجاعة بشكل مزمن على المستوى العالمي بلغ 933 مليون شخص أي بزيادة 75 مليون شخص مقارنة مع تقديرات سنة 2005" . وتوقعت التقديرات المؤقتة لسنة 2009 أن" يفوق العدد مليار نسمة بسبب الانعكاس السلبي للزيادة الكبيرة في أسعار المواد الغذائية". وفي هذا الشأن فقد تم حسب ذات المصدر-- تسجيل "اكبر الزيادات في عدد الأشخاص الذين يعانون من المجاعة في آسيا وإفريقيا جنوب الصحراء اللتين سجل بهما وحدهما 90 بالمائة من جوعي العالم". وأوضحت النشرية أن نحو "200 مليون شخص" في إفريقيا جنوب الصحراء يعانون من المجاعة وهو ما يمثل "حوالي 30 بالمائة" من إجمالي عدد السكان . وفي إطار التعاون العربي الإفريقي الرامي إلى التصدي لهذه الظاهرة فقد أوصى المجلس التنفيذي للاتحاد الإفريقي في يناير 2008 و كذا مجلس جامعة الدول العربية على المستوى الوزاري بعقد اجتماعات متعاقبة لخبراء رفيعي المستوى من المنطقتين لتطوير خطة عمل افريقية عربية مشتركة لتعزيز الزراعة والأمن الغذائي. وفي هذا الشأن قام وزراء الزراعة الأفارقة والعرب المجتمعون في شرم الشيخ (مصر) في فبراير 2010 بإجراء بحث حول مدى تقدم التنمية الزراعية و الأمن الغذائي في المنطقتين. وقد كلل هذا البحث بخطة عمل ترتكز على مجالات تعاون تخص "التكثيف الزراعي والاحتياطات الزراعية ومبادرة البني التحتية والتجارة وتطير البحث الزراعي ونقل التكنولوجيات". وللإشارة فان المؤتمر العربي- الإفريقي الثاني الذي ستحتضنه مدينة سرت الليبية سينظر في مشروع أقامة إستراتيجية شراكة عربية إفريقية وخطة العمل العربي الإفريقي المشترك للسنوات الخمس المقبلة. يذكر أن مؤتمر القمة العربي الإفريقي الأول الذي عقد بالقاهرة خلال الفترة من 7-9 مارس 1977 قد أصدر إعلان وبرنامج العمل الذي أعده اجتماع وزراء الخارجية العربي الافريقى في داكار بالسنغال في أبريل 1976 والذي يحدد المبادئ وإطار العمل الجماعي والفردي للبلدان العربية والإفريقية في مجالات التعاون العربي الافريقى كما أصدر إعلان التعاون الاقتصادي المالي العربي الافريقى وطريقة العمل لتحقيق التعاون العربي الافريقى والإعلان السياسي.