ندوة علمية بالعاصمة حول أهمية الخبرة العلمية في مكافحة الاتجار غير المشروع بالممتلكات الثقافية    بوريل: مذكرات الجنائية الدولية ملزمة ويجب أن تحترم    توقرت.. 15 عارضا في معرض التمور بتماسين    الأسبوع العالمي للمقاولاتية بورقلة : عرض نماذج ناجحة لمؤسسات ناشئة في مجال المقاولاتية    قريبا.. إدراج أول مؤسسة ناشئة في بورصة الجزائر    رئيس الجمهورية يتلقى رسالة خطية من نظيره الصومالي    اجتماع تنسيقي لأعضاء الوفد البرلماني لمجلس الأمة تحضيرا للمشاركة في الندوة ال48 للتنسيقية الأوروبية للجان التضامن مع الشعب الصحراوي    تيميمون..إحياء الذكرى ال67 لمعركة حاسي غمبو بالعرق الغربي الكبير    الفريق أول شنقريحة يشرف على مراسم التنصيب الرسمي لقائد الناحية العسكرية الثالثة    سايحي يبرز التقدم الذي أحرزته الجزائر في مجال مكافحة مقاومة مضادات الميكروبات    انطلاق الدورة ال38 للجنة نقاط الاتصال للآلية الإفريقية للتقييم من قبل النظراء بالجزائر    الجزائر ترحب "أيما ترحيب" بإصدار محكمة الجنايات الدولية لمذكرتي اعتقال في حق مسؤولين في الكيان الصهيوني    بوغالي يترأس اجتماعا لهيئة التنسيق    سوناطراك تجري محادثات مع جون كوكريل    عطاف يتلقى اتصالا من عراقجي    مكتسبات كبيرة للجزائر في مجال حقوق الطفل    حوادث المرور: وفاة 11 شخصا وإصابة 418 آخرين بجروح بالمناطق الحضرية خلال أسبوع    أدرار: إجراء أزيد من 860 فحص طبي لفائدة مرضى من عدة ولايات بالجنوب    توقيف 4 أشخاص متورطين في قضية سرقة    هذه حقيقة دفع رسم المرور عبر الطريق السيّار    الجزائر العاصمة.. وجهة لا يمكن تفويتها    توقيف 55 تاجر مخدرات خلال أسبوع    التأكيد على ضرورة تحسين الخدمات الصحية بالجنوب    السيد ربيقة يستقبل الأمين العام للمنظمة الوطنية للمجاهدين    رفع دعوى قضائية ضد الكاتب كمال داود    المجلس الأعلى للشباب ينظم الأحد المقبل يوما دراسيا إحياء للأسبوع العالمي للمقاولاتية    غزة: ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 44056 شهيدا و 104268 جريحا    صناعة غذائية: التكنولوجيا في خدمة الأمن الغذائي وصحة الإنسان    منظمة "اليونسكو" تحذر من المساس بالمواقع المشمولة بالحماية المعززة في لبنان    غزة: 66 شهيدا و100 جريح في قصف الاحتلال مربعا سكنيا ببيت لاهيا شمال القطاع    كرة القدم/ سيدات: نسعى للحفاظ على نفس الديناميكية من اجل التحضير جيدا لكان 2025    حملات مُكثّفة للحد من انتشار السكّري    الجزائر تتابع بقلق عميق الأزمة في ليبيا    الرئيس تبون يمنح حصة اضافية من دفاتر الحج للمسجلين في قرعة 2025    الجزائر متمسّكة بالدفاع عن القضايا العادلة والحقوق المشروعة للشعوب    بين تعويض شايل وتأكيد حجار    ارتفاع عروض العمل ب40% في 2024    التسويق الإقليمي لفرص الاستثمار والقدرات المحلية    3233 مؤسسة وفرت 30 ألف منصب شغل جديد    طبعة ثالثة للأيام السينمائية للفيلم القصير الأحد المقبل    الشريعة تحتضن سباق الأبطال    قمة مثيرة في قسنطينة و"الوفاق" يتحدى "أقبو"    90 رخصة جديدة لحفر الآبار    خارطة طريق لتحسين الحضري بالخروب    الوكالة الوطنية للأمن الصحي ومنظمة الصحة العالمية : التوقيع على مخطط عمل مشترك    دعوة إلى تجديد دور النشر لسبل ترويج كُتّابها    مصادرة 3750 قرص مهلوس    فنانون يستذكرون الراحلة وردة هذا الأحد    رياضة (منشطات/ ملتقى دولي): الجزائر تطابق تشريعاتها مع اللوائح والقوانين الدولية    الملتقى الوطني" أدب المقاومة في الجزائر " : إبراز أهمية أدب المقاومة في مواجهة الاستعمار وأثره في إثراء الثقافة الوطنية    ماندي الأكثر مشاركة    الجزائر ثانيةً في أولمبياد الرياضيات    هتافات باسم القذافي!    هكذا ناظر الشافعي أهل العلم في طفولته    الاسْتِخارة.. سُنَّة نبَوية    الأمل في الله.. إيمان وحياة    المخدرات وراء ضياع الدين والأعمار والجرائم    نوفمبر زلزال ضرب فرنسا..!؟    

نتائج البحث عن الكاتب(ة) حورية المطبخ
بودينج بالخبز والزبيب
المقادير : 4 حبات بيض 250غ سكر + ملعقة صغيرة فانيلا 20 ملل حليب سائل 150 ملل كريمة طازجة 4 قطع خبز التوست صينية مدهونة بالزبدة . * الطريقة 1 - يقطع خبز التوست مربعات، 2 - يخفق البيض، السكر، الفانيلا الحليب والكريمة الطازجة ثم يسكب الخليط على خبز (...)

05 - 09 - 2010
تارت المشمش بكريمة اللوز
المقادير : عجينة بريزيه 200 غ طحين 100غ دهن نباتي ملعقة صغيرة سكر نصف ملعقة ملح 75 ملل إلى 80 ملل ماء بارد جدا ( حسب نوع الطحين ) الطريقة : يذوّب الملح والسكر في الماء ثم يترك جانبا . يخلط الطحين مع الدهن النباتي ويبسس بالأصابع كي نحصل على حبيبات (...)

02 - 09 - 2010
موفن بالجزر
المقادير : 200غ جزر مفروم 180غ فرينة 2 حبة بيض 120 ملل حليب 80 ملل زيت . ملعقة صغيرة ونصف خميرة كيميائية ( خميرة الحلويات ) نصف ملعقة صغيرة ملح رشة جوزة الطيب نصف ملعقة كبيرة كمون مطحون خشن 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون صواني موفن مغطاة بورق ورقية ( (...)

01 - 09 - 2010
خبز بالأعشاب
المقادير 300غ فرينة بيضاء 100غ فرينة بني 100غ سميد رقيق أو متوسط 100غ زبدة طرية ملعقة كبيرة خميرة كيميائية ملعقة صغيرة خميرة الخبز نصف ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة ملح 150 ملل حليب دافئ 160 ماء دافئ إلى 180 ملل حسب نوع الفرينة 3 ملاعق كبيرة معدنوس (...)

30 - 08 - 2010
كيش بالأعشاب والجبنة
المقادير : العجينة 250غ فرينة 120غ زبدة أو دهن نباتي نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سكر 80 ملل ماء بارد جدا ملعقة كبيرة إكليل الجبل صينية تارت غير مدهونة . * * الطريقة : * * 1 - يذوب الملح والسكر في الماء البارد * 2 - تخلط الفرينة مع إكليل الجبل (...)

28 - 08 - 2010
كتف غنم مطبوخة على البخار
المقادير كتف غنم قطع كبيرة نصف ربطة معدنوس مفروم ملعقة كبيرة كمون مطحون خشن ملعقة كبيرة ملح عصير حبة ليمون كبيرة ملعقة صغيرة فلفل أسود خضار مشكلة حسب الذوق مسلوقة أو صوتيه في الزبدة - تقدم جانب اللحم . * طريقة التحضير : يوضع اللحم في البلاستيك (...)

27 - 08 - 2010
بوراك بالخضار والعدس
المقادير : كمية من الديول كأس كبير : عدس مسلوق حبة بطاطا مسلوقة مقطعة مربعات 2 حبات جزر مسلوقة مقطعة مربعات حبة بصل كبيرة مفرومة فلفل حار حسب الذوق 5 حبات فصوص ثوم ملعقة صغيرة فلفل أسود ملح حسب الذوق حبة باذنجان مقطعة مربعات ومقلية ( اختياري ) كزبرة (...)

26 - 08 - 2010
كرات الدجاج بالشبت
المقادير : 400غ صدر دجاج مفروم ناعم 3 فصوص ثوم مفرومة ملعقة كبيرة شبت مفروم ( oneth ) ملح وفلفل حسب الذوق رشة جوزة الطيب ما بين حبة إلى حبتين بيض لجمع الخليط فلفل حار ( اختياري ) قطعة خبز بايت مطرى في الحليب ملعقة كبيرة حبة البركة كمية من الشابلير ( (...)

25 - 08 - 2010
طاجين الزيتون والدجاج بالكزبرة
المقادير : دجاجة أو قطع دجاج ملعقة كبيرة زبدة 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون أو زيت عادي 4 فصوص ( حبات ) ثوم ربطة كزبرة طازجة مفرومة 100غ زيتون كبير حبة ليمون طازج أو مرقد زعفران ملح وفلفل أسود حسب الذوق 3 ورق الرند ( الفار ) كأس ماء حبة جزر مقطعة دوائر (...)

24 - 08 - 2010
كيكية الجبنة
المقادير : 300غ بسكويت ديجستيف ( Bisctuit Digestif ) 120غ زبدة ذائبة 2 ملعقة كبيرة حبيبات الشوكولا أو شوكولا مفرومة . * الطريقة : 1 - يطحن البسكويت مع الزبدة لنحصل على قوام وملي . 2 - تضاف الشوكولا وتخلط دون طحنها . 3 - يسكب الخليط في صينية مدهونة (...)

22 - 08 - 2010
فخد محمر بالكوشة
المقادير : فخذ غنم صغير إلى وسط 6 حبات فصوص ثوم مقشر ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة فلفل مطحون خشن عيدان قرفة 100 غ زبدة 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون قطعة كرات ( بوارو ) قطعة كرافس مع الورق 2 حبة جزر 200غ جلبانة أو بطاطا كأس ماء صينية فرن ( كوشة ) الطريقة (...)

21 - 08 - 2010
خبز الباقات بالزيتون
المقادير : 400غ فرينة ملعقة كبيرة ونصف خميرة الخبز نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر 220 ملل ماء دافئ 200غ زيتون مقطع 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون ملعقة كبيرة كبار ( Câpres ) اختياري 4 فصوص ثوم مقلية بقشرها ملعقة كبيرة معدنوس يابس أو طازج ملعقة كبيرة (...)

20 - 08 - 2010
خبز بلادي
المقادير 500غ فرينة ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة زبدة طرية ملعقة كبيرة ونصف خميرة الخبز نصف ملعقة كبيرة ملح حبة بيض ملعقة كبيرة حبة البركة 100 ملل حليب دافئ 180 ملل إلى 200 ملل ماء دافئ حسب نوع الفرينة 2 ملعقة كبيرة جلجلان محمص ( إختياري ) صفار (...)

17 - 08 - 2010
شوربة جلبانة مكسرة ( pois cassés )
المقادير 300غ جلبانة مكسرة pois cassés 2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت الزيتون 2 حبة جزر صغيرة أو حبة كبيرة حبة كراث ( Poireau ) مفرومة حبة بصل مفرومة 2 فصوص ثوم مفرومة زعتر حسب الذوق فلفل أسود وملح حسب الذوق بقدونس للتزيين 2 لتر ماء 2 ملعقة كبيرة أرز أو (...)

15 - 08 - 2010
بوراك باللحم والدجاج
المقادير 300غ لحم مفروم ناعم 200غ صدر دجاج مفروم ناعم 1 كلغ ونصف بصل شرائح ربطة كبيرة بقدونس مفروم ملعقة كبيرة قرفة مطحونة ملعقة كبيرة ملح ( أو أقل حسب الذوق ) نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة كمية من الزيتون بدون نواة حسب الرغبة فلفل حار مشوي ( (...)

13 - 08 - 2010
ملفوف محشي بالسردين
المقادير : - 1 كلغ سردين، - رأس ملفوف، - ملعقة كبيرة ملح، - نصف كأس أرز غير مسلوق، - ملعقة صغيرة كمون مطحون، - 2 ملعقة كبيرة معدنوس مفروم، - 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة، - 4 فصوص ثوم مفروم، - حبة بصل مفرومة، - حبة بيض، - فلفل حار ( اختياري ) ، - رشة (...)

11 - 08 - 2010
إعلان