وزير المجاهدين يشرف على إجتماع لمتابعة تحسين وتحديث آليات الإتصال الإداري    تعزيز التعاون الجزائري التونسي في قطاع التضامن    استحداث 5 ثانويات جهوية للرياضيات    باريس تغرق في شبر من ماضيها الأسود    "بريد الجزائر" يلتزم بخدمة ذوي الاحتياجات الخاصة    مديريات لتسيير الصادرات ومرافقة المتعاملين    ملتزمون بدعم آليات التضامن والتكفّل بذوي الهمم    شؤون دينية: تحديد قيمة زكاة الفطر لهذا العام ب150دج    الكيان الصهيوني يمنع وصول الإمدادات إلى غزّة    "التاس" تصدر قرارها النهائي غير القابل للطعن    الملالي: أحلم بالتتويج بلقب مع المنتخب الوطني    توتنهام الانجليزي يدخل سباق ضم ريان آيت نوري    أهمية إرساء قيم الاخلاق التجارية الاسلامية    ذوو الهمم قدوة في مواجهة الصعاب    مساع لإنصاف فئة ذوي الهمم    أرشيف لأول مرة على التلفزيون الجزائري    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    الجوية الجزائرية تذكّر بالزامية اختيار رحلة الحج    وقفة إجلال أمام عزيمة ذوي الاحتياجات الخاصة    بينهم 3 صحافيين..استشهاد 9 فلسطينيين في قصف إسرائيلي شمالي غزة    ليالي أولاد جلال للمديح والإنشاد : الفنان مبارك دخلة يطرب الجمهور بباقة من اغاني المالوف    لمواكبة التحولات الرقمية.. دعوة إلى عصرنة المركز الوطني للسجل التجاري    طاقات متجددة : المشاريع المشتركة محور لقاء بين السيد ياسع وسفير ألمانيا بالجزائر    ديباجة العدد 99 من مجلته الدورية : مجلس الأمة يجدد التزامه بدعم مشروع بناء "الجزائر المنتصرة"    هنأ رئيس مفوضية الاتحاد الإفريقي.. رئيس الجمهورية يهنئ السيدة حدادي بمناسبة تنصيبها ومباشرة مهامها    حج 2025:اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    العدوان الصهيوني على غزة: ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 48543 شهيدا و111981 جريحا    وزير التربية الوطنية يشرف على الاحتفال باليوم الدولي للرياضيات    الجمعية العامة العادية ال 22 "للاكنوا" : إعادة انتخاب براف يؤكد حوكمته في التسيير لخدمة الرياضة في افريقيا    الجمعية العامة العادية ال 22 "للاكنوا": التركيبة الجديدة للمكتب التنفيذي    المخزن يُكرّس القمع وتكميم الأفواه    شرفة يترأس اجتماعاً    المجلس الوطني لحقوق الإنسان يدعو إلى تظافر الجهود لمواجهة التحديات التي تعاني منها فئة ذوي الاحتياجات الخاصة    سوق أهراس.. احتراق 7 حافلات بحظيرة مؤسسة النقل الحضري و شبه الحضري    بلوزداد يواصل رحلة الكأس    الجمعية العامة العادية ال 22 "للاكنوا" : اعادة انتخاب الجزائري مصطفى براف بالتزكية على رأس الهيئة الرياضية القارية    المسابقة الوطنية في تجويد القرآن "قارئ تلمسان": تكريم الفائزين بالمراتب الأولى    بلمهدي يُرافِع لتكوين مُقرئين ومؤذّنين ببصمة جزائرية    حفاوة جزائرية بالثقافة الفلسطينية    دراجات: الجزائر تحتضن البطولة العربية 2025 للدراجات على الطريق والدراجات الجبلية    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    تكريم الفائزات في مسابقة المقاولات الناجحات    فرنسا بدأت استخدام الكيمياوي بالجزائر سنة 1830    حج 2025: اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    رمضان : آيت منقلات يحيي حفلا بأوبرا الجزائر    الجزائر العاصمة: توقيف امرأة تمتهن الطب بدون شهادة أو رخصة    مجمع سونلغاز يكرم عماله من ذوي الاحتياجات الخاصة    رمضان: "إفطار جماعي ضخم" بالجزائر العاصمة    الأمم المتحدة تحذر من تزايد حدة الأزمات الإنسانية في قطاع غزة والضفة الغربية    دعوة أطراف النزاع إلى اغتنام رمضان لوقف الاقتتال    "الطيارة الصفراء" تمثّل الجزائر    الدكتور بوزيد بومدين يدعو لفتح نقاش علمي تاريخي اجتماعي    إدراج مكتب أعمال دنماركي في القائمة السوداء    حفظ الجوارح في الصوم    تسويق أقلام الأنسولين المحلية قبل نهاية رمضان    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    ديوان الحج والعمرة يحذّر من المعلومات المغلوطة    نزول الوحي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المطالبة بدعم أسعار الفرينة أو تكريس حرية الأسعار
نشر في الشعب يوم 09 - 07 - 2014

أكّد قلفاط يوسف رئيس إتحاد الخبازين الجزائريين التابع لاتحاد التجار الجزائريين، أن صناعة الخبز في شهر رمضان تسجل انخفاضا محسوسا من 30 مليون خبزة إلى 24 مليون، بسب النقص في استهلاك هذه المادة الاستهلاكية الحيوية، ولم يخف وجود تبذير كبير، حيث يتم اقتناء الخبز وعدم استهلاكه مشددا على ضرورة التحسيس، ومحذرا من تراجع عدد الخبازين بسبب ضعف هامش الربح داعيا إلى دعم الخبازين في مادة الفرينة أو تكريس حرية الأسعار.
قال رئيس نقابة الخبازين قلفاط يوسف أن الخبازين ليست لديهم أي مسؤولية اتجاه من يبيعون مادة الخبز على الأرصفة بدون سجل تجاري وبسعر مرتفع، لأن الخباز يبيع الزبائن الكمية التي يريدونها، ولا يدخل في تفاصيل إلى أين ستكون وجهتها؟.. وأوضح أنها مسؤولية السلطات العمومية حتى يباع في المخابز بعيدا عن أي مضاربة وفي ظروف تؤمن له النظافة.
ووقف ذات المتحدث على تسجيل نقص في استهلاك مادة الخبز، وتأسف كون الكثيرين يقبلون على اقتنائه ولا يستهلكونه حيث ينخفض في الشهر الفضيل حجم تحضير الخبز من 30 مليون خبزة يوميا في أشهر السنة إلى 24 مليون خبزة خلال رمضان.
وبخصوص جودة الخبز وتوفر جميع أنواعه خلال رمضان بدل أيام السنة، أصر ذات المتحدث أن نفس النوعية تحضر في باقي الأشهر غير أن صوم المستهلك يجعله يشعر أن خبز رمضان الأحسن، بينما فيما يتعلق بعدة أنواع من الخبز تحضر استثناء في رمضان بكميات قليلة، فكون الإقبال يكون عليها في هذا الشهر فقط نظرا لسعرها المرتفع، وحسبه هي التي تشجع الخباز على العمل في الشهر الفضيل، لأنها تعوضه عن أي خسارة كونها تدر عليه الربح، على غرار "البريوش" و"قلب اللوز" والعديد من أنواع المرطبات.
ويرى قلفاط أن تبذير مادة الخبز يكون لدى المواطن وفي المطاعم الجامعية والمطاعم العمومية وكذا المستشفيات على وجه الخصوص، ودعا إلى ضرورة التحسيس بوسائل الإعلام الثقيلة حتى يقتني المواطن ما يستهلك فقط.
ولم يخف رئيس إتحاد الخبازين الوضع الصعب للخبازين بسبب هامش الربح الضعيف مما جعل المئات من الخبازين يهجرون المهنة والرقم مرشح للارتفاع حيث يسجل وجود 21 ألف خباز، ورفض قلفاط أن يكون الإضراب الحل لامتصاص المشاكل والتحديات اليومية التي يواجهها الخباز، ودعا إلى ضرورة تدعيم مادة الفرينة عن طريق تخفيض سعرها للخباز أو فتح حرية الأسعار، أو بيع الخبز بسعره الحقيقي والمقدر ب 25 دينار بدل 9.5 دينار.
وتحدث قلفاط عن ظروف العمل الصعبة للخبازين وسط الحرارة وهم صائمون، ويرفضون أخذ عطلتهم الصيفية كون شهر رمضان يمكنهم تأمين ربح يعيلون به أسرهم في ظل عدة عوامل مازالت تهدد بغلق محلاتهم بالنظر إلى غلاء فاتورة الكهرباء والغاز وأسعار المواد الأولية من فرينة وخميرة وكذا محسنات الخبز، يضاف إليها الرسوم الجبائية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.