المصادقة على القانون المتعلق باختصاصات محكمة التنازع يعزز من استقلالية القضاء    معالجة المعطيات ذات الطابع الشخصي: ضرورة وضع استراتيجية مناسبة لحماية القصر    تصفيات مونديال الإناث 2025 لأقل من 17 سنة: "الخضر" على بعد خطوة من المونديال    باتنة..حجز 12 طنا من المواد الغذائية غير صالحة    رئيس المجلس الإسلامي الأعلى يبرز الدور الهام للمؤسسات الدينية في تحصين عقيدة الأمة    الصوم يشفع لصاحبه يوم القيامة    فضل الجلوس بعد صلاة الفجر    الاحتلال المغربي يجدد استهدافه للمناضلين الحقوقيين الصحراويين    مونديال-2026: استدعاء المدافع صهيب نايرلأول مرة    كرة الريشة/ كأس "سوديرمان" الدولية: المنتخب الجزائري في المجموعة ال1 رفقة الصين, هونغ كونغ وتايلاند    إطلاق أول مركز حوسبة عالي الأداء للذكاء الاصطناعي في الجزائر:خطوة استراتيجية نحو السيادة الرقمية    الكيان الصهيوني يشن سلسلة غارات على جنوب لبنان    تلمسان: انطلاق الطبعة الثامنة لليالي الخط والمخطوط    الرابطة المحترفة الأولى : شباب بلوزداد واتحاد الجزائر يتعادلان (1-1)    المهرجان المحلي للإنشاد بقالمة: رفع الستار عن الطبعة التاسعة    عملية الختان من الضروري أن تجرى في وسط استشفائي    الأمن الحضري الأول حجز قنطار لحوم بيضاء فاسدة    تحميل الملفات وإرسالها ليس لها أجل محدد وهي عملية مفتوحة    حجز 34 حاوية محملة بالموز بعنابة    الجزائر الجديدة المنتصرة بقيادة رئيس الجمهورية وفية لالتزاماتها    بلمهدي يشرف على إطلاق مصحفين إلكترونيين وآخر بالخط المبسوط    البكالوريا المهنية يجري التحضير لها بالتنسيق مع قطاعات أخرى    السلطة والشعب وبناء دولة..!؟    موسم الحج 2025 عملية حجز التذاكر تنطلق اليوم    حجز 34 حاوية بموز    فضيحة جديدة لحكومة المغرب    مسابقة وطنية لأحسن الأعمال المدرسية    إطلاق مصحف الجزائر بالخط المبسوط    الدفع عبر النقّال.. مزيدٌ من الإقبال    صافرة مصرية للصدام الجزائري    إبراز مناقب الشيخ محمد بلقايد    مستوطنون يُدنّسون الأقصى    فرنسيون يُدينون جرائم الاستعمار    تكريم 50 طالباً جزائرياً    الجزائر تتجه لتوطين صناعة الدواء بمختلف الأصناف    وسام ذهبي للاستحقاق الأولمبي والرياضي للرئيس تبون    منع وفد قانوني دولي من دخول الأراضي الصحراوية المحتلة.. محاولة جديدة للتعتيم على جرائم المخزن    النفاق الفرنسي.. كفى! حان وقت الحقيقة    اليد الممدودة للجزائر تزعج فرنسا وغلمانها    اليمين المتطرّف في مواجهة غضب الشارع بفرنسا    جاهزون لموسم حصاد استثنائي    هكذا يتم تدعيم وكالة ترقية الاستثمار بالعقار الاقتصادي    عبر البوابة الجزائرية للحج وتطبيق "ركب الحجيج"..حجز تذكرة السفر إلى البقاع المقدسة ابتداء من اليوم    الإشهار المفرط ينفّر متابعي المسلسلات    "الطعام الجاهز".. بديل مثاليٌّ للعزاب والعاملات    روائع من زمن الذاكرة    أنا "على ديداني" وزولا ترعاني    تأطير للمواهب وسهرات من روائع الشيوخ    400 وجبة يوميا للعائلات المعوزة    في الهند..غير المسلمين يُعدُّون طعام الإفطار للصائمين    تطبيق رقمي خاص بقطاع المجاهدين    عوار يغيب لأسبوعين بسبب مشكلة عضلية جديدة    غويري يشبه أجواء ملعب "الفيلودروم" بمباريات "الخضر"    تحديد تاريخ مسابقات الالتحاق بالدراسات الطبية للمقيمين    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    الجوية الجزائرية تذكّر بالزامية اختيار رحلة الحج    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    حفظ الجوارح في الصوم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المطالبة بدعم أسعار الفرينة أو تكريس حرية الأسعار
نشر في الشعب يوم 09 - 07 - 2014

أكّد قلفاط يوسف رئيس إتحاد الخبازين الجزائريين التابع لاتحاد التجار الجزائريين، أن صناعة الخبز في شهر رمضان تسجل انخفاضا محسوسا من 30 مليون خبزة إلى 24 مليون، بسب النقص في استهلاك هذه المادة الاستهلاكية الحيوية، ولم يخف وجود تبذير كبير، حيث يتم اقتناء الخبز وعدم استهلاكه مشددا على ضرورة التحسيس، ومحذرا من تراجع عدد الخبازين بسبب ضعف هامش الربح داعيا إلى دعم الخبازين في مادة الفرينة أو تكريس حرية الأسعار.
قال رئيس نقابة الخبازين قلفاط يوسف أن الخبازين ليست لديهم أي مسؤولية اتجاه من يبيعون مادة الخبز على الأرصفة بدون سجل تجاري وبسعر مرتفع، لأن الخباز يبيع الزبائن الكمية التي يريدونها، ولا يدخل في تفاصيل إلى أين ستكون وجهتها؟.. وأوضح أنها مسؤولية السلطات العمومية حتى يباع في المخابز بعيدا عن أي مضاربة وفي ظروف تؤمن له النظافة.
ووقف ذات المتحدث على تسجيل نقص في استهلاك مادة الخبز، وتأسف كون الكثيرين يقبلون على اقتنائه ولا يستهلكونه حيث ينخفض في الشهر الفضيل حجم تحضير الخبز من 30 مليون خبزة يوميا في أشهر السنة إلى 24 مليون خبزة خلال رمضان.
وبخصوص جودة الخبز وتوفر جميع أنواعه خلال رمضان بدل أيام السنة، أصر ذات المتحدث أن نفس النوعية تحضر في باقي الأشهر غير أن صوم المستهلك يجعله يشعر أن خبز رمضان الأحسن، بينما فيما يتعلق بعدة أنواع من الخبز تحضر استثناء في رمضان بكميات قليلة، فكون الإقبال يكون عليها في هذا الشهر فقط نظرا لسعرها المرتفع، وحسبه هي التي تشجع الخباز على العمل في الشهر الفضيل، لأنها تعوضه عن أي خسارة كونها تدر عليه الربح، على غرار "البريوش" و"قلب اللوز" والعديد من أنواع المرطبات.
ويرى قلفاط أن تبذير مادة الخبز يكون لدى المواطن وفي المطاعم الجامعية والمطاعم العمومية وكذا المستشفيات على وجه الخصوص، ودعا إلى ضرورة التحسيس بوسائل الإعلام الثقيلة حتى يقتني المواطن ما يستهلك فقط.
ولم يخف رئيس إتحاد الخبازين الوضع الصعب للخبازين بسبب هامش الربح الضعيف مما جعل المئات من الخبازين يهجرون المهنة والرقم مرشح للارتفاع حيث يسجل وجود 21 ألف خباز، ورفض قلفاط أن يكون الإضراب الحل لامتصاص المشاكل والتحديات اليومية التي يواجهها الخباز، ودعا إلى ضرورة تدعيم مادة الفرينة عن طريق تخفيض سعرها للخباز أو فتح حرية الأسعار، أو بيع الخبز بسعره الحقيقي والمقدر ب 25 دينار بدل 9.5 دينار.
وتحدث قلفاط عن ظروف العمل الصعبة للخبازين وسط الحرارة وهم صائمون، ويرفضون أخذ عطلتهم الصيفية كون شهر رمضان يمكنهم تأمين ربح يعيلون به أسرهم في ظل عدة عوامل مازالت تهدد بغلق محلاتهم بالنظر إلى غلاء فاتورة الكهرباء والغاز وأسعار المواد الأولية من فرينة وخميرة وكذا محسنات الخبز، يضاف إليها الرسوم الجبائية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.