حوادث المرور: وفاة 34 شخصا وإصابة 1641 آخرين خلال أسبوع    كأس إفريقيا للأمم-2026 سيدات: المنتخب الوطني ينهي تربصه استعدادا للقاء جنوب السودان    الجمعية العامة الانتخابية للفاف: إعادة انتخاب وليد صادي لعهدة جديدة على رأس الاتحادية    أشغال عمومية: رخروخ يتباحث فرص الاستثمار مع رئيس مجلس الأعمال الجزائري-الأمريكي    مجلس الأمن الدولي يعقد اجتماعه الثلاثاء لبحث الوضع في فلسطين    اتفاقية تعاون وشراكة بين الاتحاد الوطني للصحفيين والإعلاميين الجزائريين والشركة الوطنية للتأمين SAA    مراد يزور مقر المديرية العامة للمرور التابعة لوزارة الداخلية الاسبانية    الأمم المتحدة: غوتيريش يعبر عن قلقه بشأن تصاعد عنف وهجمات الاحتلال الصهيوني بالضفة الغربية    الرئيس تبون: الدولة لن تدخرأي جهد    الرئيس يعزي عائلات شهداء الجيش الوطني    المولودية تبتعد    تصريح مثير لزكري    الفضائيات مطالبة باحترام خصوصيات رمضان    الذكرى 54 لتأميم المحروقات نقطة تحول فارقة في تاريخ البلاد    الدولة لن تدخر أي جهد لتعزيز مكاسب استفاد منها العمال    المعهد الوطني للصحة العمومية ينظم يوما إعلاميا    خنشلة : مصالح أمن الولاية حملة للتبرع بالدم في الشرطة    16 طائرة جديدة لتخفيف الضغط عن الرحلات الداخلية    وفرة و"رحمة" تنبّئان برمضان استثنائي    قسنطينة على صفحة نادي ليفربول    بوغالي يعزّي في وفاة ثلاثة عسكريين    توسيع استفادة أبناء الجالية من فرص التعليم وفق البرنامج الوطني    مراجعة قانونَي الولاية والبلدية خطوة استراتيجية هامة    مهمة عسيرة ل"الحمراوة"    أوامر بإنهاء مشروع حماية المدينة من الفيضانات    "سونلغاز" عنابة تؤمن التزويد بالكهرباء والغاز    صناعة صيدلانية: شركة قطر فارما تبدي اهتمامها بالاستثمار في الجزائر    هذه توجيهات الرئيس للحكومة..    دولة الاحتلال المغربي فتحت الباب أمام أجندات استعمارية    تحذيرات فلسطينية وأممية من تصعيد الاحتلال لعدوانه    المبعوثة الأممية تؤكّد أهمية التواصل مع جميع الأطراف    الصحراء الغربية : وفود أجنبية متضامنة تحضر فعاليات التظاهرة الدولية "صحراء ماراطون"    حق اللجوء يتراجع عالمياً    المال بدل قفة رمضان    "مفدي زكريا" يستضيف فن التصميم الإيطالي    فارسي يعود لأجواء المنافسة ويريح بيتكوفيتش    المجلس الشعبي الوطني: وزير الثقافة والفنون يستعرض واقع وآفاق القطاع أمام لجنة الثقافة والاتصال والسياحة    42 بالمائة من المياه الصالحة للشرب ستؤمن من مصانع التحلية    السيد مراد يلتقي بمدريد بنظيره الاسباني    سايحي يستقبل وفدا عن النقابة الوطنية المستقلة للقابلات الجزائريات للصحة العمومية    الوزير الأول يشرف بحاسي مسعود على مراسم إحياء الذكرى المزدوجة لتأسيس الاتحاد العام للعمال الجزائريين وتأميم المحروقات    نعم انتصرت المقاومة وإسرائيل تتفكك رويدًا رويدًا    تأميم المحروقات من اهم القرارات الحاسمة في تاريخ الجزائر المستقلة    كرة القدم (داخل القاعة): المنتخب الوطني يشرع في تربص اعدادي بفوكة (تيبازة)    "طيموشة" تعود لتواصل مغامرتها في "26 حلقة"    تتويج زينب عايش بالمرتبة الأولى    الشوق لرمضان    تقديم العرض الشرفي الأول لفيلم "من أجلك.. حسناء" للمخرج خالد كبيش بالجزائر العاصمة    هذا جديد مشروع فيلم الأمير    هناك جرائد ستختفي قريبا ..؟!    سايحي يتوقع تقليص حالات العلاج بالخارج    استعمال الذكاء الاصطناعي في التربية والتعليم    صحة: المجهودات التي تبذلها الدولة تسمح بتقليص الحالات التي يتم نقلها للعلاج بالخارج    اختيار الجزائر كنقطة اتصال في مجال تسجيل المنتجات الصيدلانية على مستوى منطقة شمال إفريقيا    هكذا تدرّب نفسك على الصبر وكظم الغيظ وكف الأذى    الاستغفار أمر إلهي وأصل أسباب المغفرة    أدعية شهر شعبان المأثورة    الاجتهاد في شعبان.. سبيل الفوز في رمضان    









الشغف للأواني المنزلية عند الجزائريات يمتد لرمضان
نشر في الجزائر الجديدة يوم 15 - 06 - 2016

مع اطلالة رمضان المبارك تتكرر بعض العادات التي لم يستطع البعض التخلي عنها، ولعلى من أبرزها حرص ربات البيوت على تغيير أواني المطبخ وتنويعها بين العصري والتقليدي، الأمر الذي أنعش تجارتها في شهر شعبان، بيد أن الغريب في الأمر ونحن نودع العشر الأوائل من الشهر ، أن حمى اقتناء الأواني المنزلية التي أصابت الجزائريات لم تنخفض بعد بحكم أنهن لازلن يتوافدن على المحلات .المخصصة لهذه الأغراض.
جناح الأواني المنزلية في سوق العمال ببومرداس يستحوذ على الزبائن
يعرض في سوق العمال المنظم من طرف مديرية التجارة لبومرداس مختلف أنواع الأجبان والعصائر، يضاف لها اللحوم البيضاء بنوعيها، ومستلزمات الحلويات، وحتى الخضر......، إلى أن الافت للإنتباه أن جناح الأواني المنزلية استحوذ على زبائن السوق، ومنظر النسوة اللواتي يتجمعن لتفحص كل ما هو جديد واقتناء بعض أغراض المطبخ يتكرر يوميا، وما يشجع أكثر الأسعار المغرية التي تعرض بها. وهي حسب البائع أسعار المصنع المنتج . الطلبات تزداد على قالب الطهي، والقدوح، وطناجر الضغط....، وتقول أحد النساء أن الأثمان التي تعرض بها هذه الأواني هو ماشجعنا على الشراء بالرغم أن الكثيرات قد اقتنينا عدة أغراض في شهر شعبان، وترى أخرى أنها بصدد الشراء لأن المنتوج وطني تثق في طريقه صنعه، عكس المنتوجات الصينية التي غزت الأسواق.
أواني الطين والفخار تحول بيوت الجزائريين إلى متاحف في رمضان
شغف النساء لم يتوقف عند البحث عن كل ماهو جديد وعصري بالنسبة لأواني الطهي والتقديم، فبعد رحلة البحث الشاقة التي قادتهن إلى أرقى المحلات لإقتناء اجمل الكؤوس، والصحون، وصولا إلى الملاعق والسكاكين وكل ما يتعلق بالمطبخ، هن الأن تبحثنى عن عبيق الماضي في أواني الطين والفخار ، والتي تعددت اشكالها لتواكب العصرنة ، وحرضا منهن على استحظار عادادات وتقاليد الأجبيل السابقة والإستمتاع بحضور الماضي ورائحة مأكولاته.فقد حرصن على تزيين المائدة بتشكيلة من الأطقم التقليدية ما يجعل بيوت الجزائريين في رمضان أشبه بالمتاحف.
ومازلت منتغشة تجارة صناعة أواني الفخار والطين وأطباق السلالة خلال هذه الفترة من شهر رمضان، إذ ترتاد الأسر على أماكن عرض هذه المنتجات، بالرغم من حرارة الصيف والصيام لاقتناء ما يلزمها من أطقم تستخدم في الطهي والتقديم، فيما تتفاوت أسعارها على حسب الحجم والجودة.
الرجال انتقدوا الظاهرة ووصفوها بالتبذير
ويعتبر بعض الرجال اقبال النساء على تجديد أغراض المطبخ في شهر رمضان، مجرد عادة سيئة مجبرين على الرضوخ لها أحيانا. في هذا الصدد أكد بعض الرجال أن الوضع ارق تفكيرهم خصوصا وان مصاريف رمضان تزداد يوميا نسبة الى عرض كميات هائلة من المنتوجات الجديدة وفضول النساء يحتم عليهن اقتناءها حتى وان لم يتم استخدامها واصفين الظاهرة بالتبذير.
النساء بنة رمضان في الأواني الجديدة
وترى النساء أن رمضان ما يحلى إلا بالأواني الجديدة، وهي عادة توارثناها عن أمهاتهنا وجداتهنا.
وتقول ليندة ربت بيت انه من الضروري شراء بعض الاواني المنزلية وترى بان التجديد مطلوب وذلك حتى يستقبل المرء شهر رمضان وهو على وجه الاستعداد والتجديد الذي يبعث على الارتياح ويعطي لمائدة الافطار في رمضان حلة جديدة، وتشاطرها الرأي نساء اخريات اللواتي اتفقن على ضرورة اقتناء أواني جديدة باشكال جديدة تهيئة لاستقبال الشهر الكريم ، وتضيف المتحدثة السابقة أنها تشعر بان هناك نقصا كبيرا لديها وبان مائدة الافطار ينقصها شيء كبير إذا لم تشتري أغراض جديدة، وتشير الى ان البائعين لهم دور كبير في اقبال النساء على مثل تلك المشتريات الكبيرة وذلك لأنهم دائما يأتون بتشكيلة جديدة وألوان جذابة.
اما أسيا فتحب ان ترتاد الاسواق في هذه الفترة من شهر رمضان وذلك من اجل ان ترى الجديد من الاواني المنزلية وخاصة أن في الأيام الأخيرة من شهر شعبان سجل نقص كبير في الأسواق ، وهذا حرصا منها على شراء افخر واجمل الاواني المنزلية معللة ذلك بان شهر رمضان المبارك تكثر فيه الزيارات العائلية التي لابد ان يرافقها عزائم على وجبات الطعام التي تحب ان تقدمها بشكل مميز ليس فقط في مذاق الطعام بل كذلك حتى في الشكل الذي ينبع من مائدة الطعام. دون اغفال مناسبة العيد التي تتطلب أواني خاصة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.