من أهم الانشغالات التي يطرحها معظم الفلاحين بولاية البيض منذ سنوات على مستوى 22 بلدية تتصدرها غرف التبريد.ولقد تعالت خلال السنوات الأخيرة أصوات الفلاحين للمطالبة بتوفيرغرف التبريد لتنظيم عملية التسويق على ضرورة حماية المنتوجات الفلاحية من التلف في ظل العودة القوية للشباب لخدمة الأرض خلال السنوات الأخيرة لاسيما إنتاج شعبة البطاطا بجل المناطق الفلاحية بالغاسول والكاف الأحمر وبريزينة والرقبة والزريديب بالأبيض سيدي الشيخ واربوات.وحسب مصدر من الغرفة لفلاحية بالبيض بأن طلبات كبيرة من قبل الفلاحين على غرف التبريد بالولاية حيث يصل عدد الفلاحين المعنيين بهذا المطالب على مستوى بلديات البيض إلى 5368 فلاح منهم 20 بالمائة فلاحين ناشطين أي 1073 فلاح معظهم يحلمون بإنجاز غرف تبريد بالمناطق الأكثرإنتاجا للخضروات لاسيما على مستوى 7 دوائر بالولاية ولقد أضاف محدثنا من الغرفة الفلاحية بان حجم إنتاج البطاطا الذي يعد وفيرا يصل إلى رقم 15496 طن في الموسم وبغض النظر عن إنتاج الخضروات الأخرى كالبصل والطماطم واليقطين التي تتحول إلى مربى سريعة التلف وعلى هذا السياق أشار مصدر من المصالح الفلاحية بأنه توجد بعاصمة البيض غرف تبريد خاصة بالحليب ومشتقاته تابعة للقطاع الخاص أما بالنسبة لغرف التبريد الخاصة بالمنتتجات الفلاحية مأخوذة بعين الاعتبار ومطروحة ولا تزال الولاية تفتقر إلى هذه المنشآت الهامة لتشجيع الفلاحين على الإنتاج . وللعلم أن ولاية البيض تتميز بمناخ حار صيفا وبارد شتاء وحسب احد ممثلي الفلاحين بان خلال السنوات الأخيرة قد رمى الكثير من الفلاحين بقناطير من البصل في ظل تراجع أسعاره وعدم توفر مخازن مخصصة لتخزينه وحادثة مشهورة قد رمى أحد الفلاحين منذ أكثر من 3 سنوات مضت ما يقارب 7 قناطير من البصل بمنطقة الحاقن بالأبيض سيدي الشيخ .