التضليل الإعلامي تهديد يتطلب استجابة قارية عاجلة    تكوين مهني : انطلاق تصفيات أولمبياد المهن عبر ولايات شرق البلاد    ثلوج مرتقبة غدا الإثنين بالمرتفعات التي يفوق علوها 1300 متر وهبوب رياح قوية بجنوب البلاد    حزب "تاج" يرحب بالإصلاحات السياسية ويجدد دعمه للقضايا العادلة    بلجيكا: شايب يؤكد حرص السلطات العليا للبلاد على التواصل المستمر والمكثف مع الجالية    منتدى الأعمال الجزائري-السعودي : تأكيد على الرغبة المشتركة في تعزيز التعاون الاقتصادي بين البلدين    صليحة ناصر باي : السياحة الصحراوية تحقق أرقامًا قياسية ونحو وجهة جزائرية عالمية    ممثل جبهة البوليساريو يشيد بجلسة مجلس الأمن ويؤكد: تقرير المصير هو السبيل الوحيد لحل قضية الصحراء الغربية    المجلس الشعبي الوطني: دورة تكوينية لفائدة النواب حول "أمن الهواتف الذكية"    مزيان يدعو الصحفيين الرياضيين إلى الدفاع عن القيم والقواعد الأخلاقية للمهنة    ارتفاع ودائع الصيرفة الإسلامية    يوم إعلامي توعوي لفائدة تلاميذ    اليمن تحترق..    تحوير المفاوضات: تكتيك إسرائيلي لتكريس الاحتلال    صادي يجتمع بالحكام    زيت زيتون ميلة يتألّق    اختتام بطولة الشطرنج للشرطة    البنك الدولي يُشيد بجرأة الجزائر    زروقي يُشدّد على تقريب خدمات البريد من المواطن    شرطة العلمة توقف 4 لصوص    عندما تتحوّل الرقية الشرعية إلى سبيل للثراء    التحوّل الرقمي وسيلة لتحقيق دمقرطة الثقافة    الباحث بشر يخوض رحلة في علم الأنساب    هذه مقاصد سورة النازعات ..    البطولة الولائية للكاراتي دو أواسط وأكابر بوهران: تألق عناصر ساموراي بطيوة وأولمبيك الباهية    تقرير فلسطيني يكشف أرقامًا مروعة للكارثة الإنسانية في غزة جراء العدوان الصهيوني    غزة : ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 51201 شهيدا و 116869 جريحا    المنتخب الوطني لأقل من 17 سنة: برمجة عدة تربصات انتقائية جهوية عبر 3 مناطق من الوطن    عيد الاضحى: وصول أول باخرة محملة ب 15.000 رأس غنم الى ميناء الجزائر    الولايات المتحدة تستهدف الصين بضرائب جديدة    عشرات الشهداء بغزة وتحذير أممي من انهيار إنساني وشيك    تنصّيب قائد الدرك الوطني الجديد    إجلاء صحي ل 3 مسافرين بريطانيين شمال رأس ماتيفو بالجزائر العاصمة    برنامج ثري ومتنوع للاحتفاء بشهر التراث    افتتاح المهرجان الدولي ال14 للموسيقى السيمفونية    تنظيم لقاء حول آليات حماية التراث المعماري والحضري    مسيرة الحرية بمدينة"تولوز" الفرنسية    "أشوك ليلاند" الهندية مهتمّة بالاستثمار في الجزائر    110 مليون إعانة مالية لبناء السكن الريفي قريبا    الموروث الشعبي النسوي في "وعدة لالا حليمة"    موناكو ونوتنغهام فوريست يتنافسان لضمّ حاج موسى    محرز يحقق رقما قياسيا في السعودية ويردّ على منتقديه    "السي أس سي" في مهمة تشريف الجزائر    شباب يرفضون العمل بأعذار واهية    جهود كبيرة لتحسين الخدمات الصحية    مشروع فيلم جزائري - هولندي بالبويرة    سأظل وفيا لفن كتابة السيناريو مهما كانت الضغوطات    "القرقابو" أو "الديوان" محاكاة للتضامن و الروابط الاجتماعية    حجز عتاد ووسائل مستغَلة بصفة "غير شرعية"    سايحي: "تطوير مصالح الاستعجالات " أولوية قصوى"    تسهيل وتبسيط الإجراءات أمام الحجّاج الميامين    تقييم أداء مصالح الاستعجالات الطبية: سايحي يعقد اجتماعا مع إطارات الإدارة المركزية    حج 2025: اجتماع اللجنة الدائمة المشتركة متعددة القطاعات    هذه وصايا النبي الكريم للمرأة المسلمة..    التنفيذ الصارم لمخطط عمل المريض    ما هو العذاب الهون؟    كفارة الغيبة    بالصبر يُزهر النصر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الطعام المسموح والممنوع لمرضى السكري
صحتك في غذائك
نشر في الخبر يوم 12 - 05 - 2012

ينبغي على النظام الغذائي لمرضى السكري أن يكون طبيعيا ومتوازنا، وينقسم إلى ثلاث وحبات رئيسية زائد 1 إلى 3 وجبات خفيفة، على أكثر تقدير، حسب الحالة الخاصة لكل مريض بالسكري. يمكن أخذ النصيحة من الطبيب أو من الأخصائي في التغذية الذي يتكفل به اعتمادا على الطول والسن والنشاط البدني والوزن والجنس، بعد إجراء تحقيق غذائي يساعده بشكل كبير على إعطائه صورة شاملة على سوء العادات الغذائية وميوله وعاداته وتقاليده الغذائية كذلك وكمية غدائه اليومي، ومن ثمة يبدأ في تصحيح الأخطاء الغذائية بجعل طعامه أكثر متعة وأقل حمية، علما أن نفس القواعد والاحتياجات اليومية من الطاقة لمريض السكري نفسها من حيث النوعية والكمية، وينبغي أن يتبعها المرء غير المريض بالسكري من نفس المعايير من العمر والجنس والوزن ونفس النشاط الجسماني، للبقاء في صحة جيدة وللوقاية من الكثير من الأمراض، أهمها السكري من النوع 2، السمنة ارتفاع الكولسترول الرديء، ومشاكل القلب والأوعية الدموية، ولبعض أمراض السرطان. لذا، يجب أن تشارك الأسرة غذاء مريض السكري، وليس العكس. عزيزي المريض بالسكري، أولا علينا احترام نسبة معينة من العناصر الغذائية المختلفة في كل وجبة غذائية، وهي:
الكربوهيدرات (السكريات)، حوالي 15% من إجمالي كمية الطاقة اليومية.
بروتين، 15% من إجمالي كمية الطاقة اليومية.
الدهون، 30% من إجمالي، كمية الطاقة اليومية.
كما أن توزيع وجبات الطعام مهم جدا وأمر ضروري، للحفاظ على التحكم الجيد في نسبة السكر في الدم.
وبعيدا عن إجراء حسابات معقدة في كل وجبة، نقدم لك بعض النصائح لغذائك اليومي.
جعل وجبة فطور الصباح حقيقية
النشويات أو الخبز في كل وجبة (المعكرونة أو الأرز أو العدس أو البطاطا أو الخبز)، لتوفير الطاقة، مع أخذ بعين الاعتبار احتياجات الجسم والنشاط البدني الخاص بك.
الخضر: في كل وجبة تكون نيئة أو مطبوخة (من دون إضافة الدهون، أو التقليل منها)، وتعتبر مصدرا مهما للألياف التي تجعل الوجبة الغذائية قليلة التأثير على ارتفاع نسبة سكر الدم.
الجمع بين الخضار والنشويات
الفواكه الطازجة، 2 3 في اليوم الواحد، غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف.
اللحوم والأسماك والبيض: مع التركيز على الأسماك الدهنية، مثل السردين (حوالي 140 غ مرتين في الأسبوع). أما اللحوم، فاختر قليلة الدهون أو بيضتين (صفار البيض 3 مرات في الأسبوع).
الحليب ومشتقاته: ثلاثة في اليوم الواحد، مع تجنب المنتجات عالية الدهون.
شرب الماء بكمية كافية على الأقل 2/1 ل في اليوم، مع زيادة الاستهلاك في الظروف الحارة أو أثناء النشاط الرياضي، حيث يجب أن تشرب الماء قبل الشعور بالعطش.
يمكن استهلاك القهوة والشاي دون سكر.
لا تستهلك السكر إلا إذا كانت الظروف الاستثنائية التي تتطلب ذلك (على سبيل المثال انخفاض السكر في الدم).
عندما تشعر بالجوع في أوقات غير المعتاد فيها الأكل، فإنه من المستحسن أن تختار الأطعمة التالية:
1 ياغورت طبيعي.
1 بياض بيضة مسلوقة.
1 صدر دجاج.
الطماطم أو خيار.
مثال: لقائمة غذائية 2000 سعرة حرارية (تحتوي حوالي على 250 غرام من الكربوهيدرات).
فطور الصباح
قهوة أو شاي (1 كوب) دون سكر.
1/4 من الخبز.
10 غرامات مادة دسمة (زيت الزيتون أو مرغرين أو زبدة).
250 مل الحليب، 1/2 الدسم.
1 بيضة.
الغداء
المقبلات سلاطة نية (الخس+ طماطم+ خيار+ طرشي أو فلفل حلو+ بسباس...) خضرة واحدة أو أكثر تأكل حسب الرغبة.
120 غرام من اللحم (أو السمك وبيضتين).
نشويات 150 غ (وزن المطبوخ) 8 ملاعق.
الخضار الخضراء حسب الرغبة.
30 غراما من الجبن.
حصة من الفاكهة
60 غراما من الخبز (4/ 1).
العشاء
نفس الكمية مثل الغداء.
النظام الغذائي لمرضى السكري ليست قائمة من الأطعمة الممنوعة وأخرى من الأطعمة المسموحة، بل هو الاختيار الأفضل. وإذا كنت ترغب في البقاء بصحة جيدة، عليك أن تأكل مثل المريض بالسكري.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.