دعم الجزائر تام من أجل اتحاد إفريقي أكثر قوة ونفوذا    تسويق 3.3 أطنان من الأسماك في الأسبوع الأول من رمضان    "حماس" تدعو للتفاعل مع تقرير لجنة التحقيق المستقلة    إدراج مكتب أعمال دنماركي في القائمة السوداء    دعوة أطراف النزاع إلى اغتنام رمضان لوقف الاقتتال    جمعية اللجان الأولمبية الإفريقية تكرّم الوزير الأول نذير العرباوي    أقبو بشعار: التعثر ممنوع لتفادي الانفجار    200 مطعم رحمة تجمع العاصميّين في رمضان    "الطيارة الصفراء" تمثّل الجزائر    الدكتور بوزيد بومدين يدعو لفتح نقاش علمي تاريخي اجتماعي    بوشعالة والفرقاني يبدعان بأوبرا الجزائر    العودة إلى قمم كرة القدم الإفريقية والدولية    تفعيل التعاون الجزائري- الأردني في التنمية الاجتماعية    من أجل "عدل 3".. بلديات العاصمة تفتح ليلا    مصادرة 8 قناطير من اللحوم البيضاء غير الصالحة للاستهلاك    اجتماع اللجنة المشتركة لمكافحة الجراد    ارتياح جزائري - ألماني لتقدّم مشاريع الطاقات المتجدّدة    بداري يزور الطلبة المصابين في حادث مرور بسطيف    حفظ الجوارح في الصوم    رياضة/جمعية اللجان الأولمبية الوطنية الافريقية : اجتماع الجزائر, موعد بالغ الأهمية بالنسبة للحركة الأولمبية الإفريقية    استخراج وثائق ملفات "عدل 3": فتح شبابيك الحالة المدنية ببلديات ولاية الجزائر من 21:00 سا إلى 23:30 سا    ضرورة الإسراع في اتخاذ الإجراءات اللازمة لإنشاء شركة مختصة في النقل الجوي الداخلي    نقابي إسباني يحذر من التصعيد الخطير للانتهاكات في الصحراء الغربية نتيجة إمعان الاحتلال المغربي في سياسته القمعية    قسنطينة: "النفقة" تقليد عريق يكرس روح التضامن والتماسك الاجتماعي    رئيسة لجنة العلاقات الخارجية لإفريقيا بمجلس الشيوخ المكسيكي تشيد بالدور الريادي للجزائر في تعزيز السلم الإفريقي والعالمي    رئيس الجمهورية يهنئ حدادي بمناسبة تنصيبها ومباشرة مهامها كنائب رئيس مفوضية الاتحاد الإفريقي    حجز أزيد من 1.7 مليون قرص مهلوس في إن أمناس    شرفة يترأس اجتماع اللجنة المشتركة لمكافحة الجراد    أمطار رعدية مرتقبة على المناطق الساحلية والداخلية    حجز 7ر1 مليون قرص مهلوس بإن أمناس    تصفيات مونديال لأقل من 17 سنة إناث: المنتخب الوطني يواصل التحضيرات لاستقبال بوتسوانا    كرة القدم : باتريس موتسيبي يهنئ وليد صادي بمناسبة انتخابه عضوا في المكتب التنفيذي للكاف    مجلس الأمن: مجموعة "أ3+ " تدعو أطراف النزاع في السودان إلى وقف إطلاق النار بمناسبة شهر رمضان    بلمهدي: التصوف في الجزائر كان له الأثر الكبير في تحصين المجتمع    مولود فرعون: نظرة ثاقبة على الاستعمار و تنديد بانتهاكات فرنسا الاجرامية    مولوجي تتحادث بنيويورك مع نظيرتها الأردنية    فلسطين : الاحتلال الصهيوني يواصل عدوانه على طولكرم لليوم ال47 على التوالي    لجنة تحقيق دولية : الكيان الصهيوني ارتكب أعمال إبادة جماعية ضد الفلسطينيين في سائر الأراضي المحتلة    زين الدين بوشعالة وعدلان فرقاني يبدعان في سهرة فنية بأوبرا الجزائر    إذاعة الجزائر الدولية تحتفي باليوم الوطني للثقافة الفلسطينية    البليدة: وزيرا الشباب واقتصاد المعرفة يشرفان على تكريم الفائزات في مسابقة "المقاولات الناجحات"    التجديد النصفي لعدد من أعضاء مجلس الأمة: قوجيل يترأس جلسة علنية مخصصة لعملية القرعة    عدل 3: عملية تفعيل الحسابات وتحميل الملفات عبر المنصة الرقمية تسير بشكل جيد    الشباك الموحد يدرس إدراج شركة 'ايراد" في بورصة الجزائر    فتح خطوط نقل استثنائية خاصة بالشهر الفضيل    تسويق أقلام الأنسولين المحلية قبل نهاية رمضان    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    تهجير الفلسطينيين من أرضهم مجرد خيال ووهم    براف.. نحو عهدة جديدة لرفع تحديات عديدة    صادي في القاهرة    ديوان الحج والعمرة يحذّر من المعلومات المغلوطة    أدعية لتقوية الإيمان في الشهر الفضيل    الفتوحات الإسلامية.. فتح الأندلس.. "الفردوس" المفقود    رمضان.. شهر التوبة والمصالحة مع الذات    ضرورة إنتاج المواد الأولية للأدوية للتقليل من الاستيراد    نزول الوحي    قريبا.. إنتاج المادة الأولية للباراسيتامول بالجزائر    مستشفى مصطفى باشا يتعزّز بمصالح جديدة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



صحتك في غذائك...لا فرق بين الشوكولاطة.. والشوكولاطة لايت
التردد على المراحيض العمومية أهم أسبابها :
نشر في الخبر يوم 14 - 12 - 2012

الشوكولاطة دائمة الحضور في المناسبات السعيدة والاحتفالات فهي رمز للبهجة، هي مثيرة للاهتمام من الناحية الغذائية، خاصة الشوكولاطة الداكنة لاحتوائها على كمية كبيرة من المضادة للأكسدة، التي تقلّل من المخاطر المرتبطة بالشيخوخة والأمراض القلبية الوعائية.
وتختلف القيمة الغذائية للشوكولاطة باختلاف المواد الغذائية الرئيسية التي تشكّلها، وكذا الإضافات المختلفة على غرار الحليب والبندق.
فالشوكولاطة السوداء، مثلا، توفّر لكل 100 غرام طاقة حوالي 500 سعرة حريرية، أما البروتين ب4 ,6غ، وعلى الرغم من أن محتواها صغير إلا أنها تساهم في الاحتياجات اليومية من البروتين الكلي، والدهون ب4, 30غ، وتختلف تبعا لنسبة الكاكاو المضاف وبوجود أو عدم وجود الحليب.
وبالنسبة للكولسترول الموجود في الشوكولاطة فأصله من الحليب كامل الدسم المضاف، والذي يوفّر لنا، في نفس الوقت، المزيد من الكالسيوم، أما زبدة الكاكاو، والتي هي من أصل نباتي، لا تعتبر من أهم مصادر الكولسترول، أما الكربوهيدرات (السكريات) فتشكّل حوالي 50 غ، وتكون النسبة أكبر في حالة الشوكولاطة البيضاء أو بالحليب.
وفي ما يخص بعض المعادن، فالكاكاو هو مصدر ممتاز للمغنيسيوم، والذي يساهم في تكوين العظام وتشكيل البروتينات والإنزيمات، وله دور في تقلّص العضلات، كما توفّر لنا الشوكولاطة الفوسفور، والبوتاسيوم، والكالسيوم والحديد وفيتامينات A، B وE.
هل يمكن لمرضى السكري تناول الشوكولاطة؟
إذا كنت من عشاق الشوكولاطة ولديك مرض السكري يمكنك أن تطمئن، قد تستطيع تلبية ذوقك من الشوكولاطة، فقط يجب تناولها بكميات معقولة، وبعد وجبة الطعام، مع الأخذ بعين الاعتبار السعرات الحريرية العالية وكمية السكر المضاف. والشوكولاطة الداكنة تبقى لاختيار الأفضل، لأن بها كمية أدنى من السكر والطاقة، وتتميز بمؤشّر نسبة السكر في الدم منخفض نوعا ما، ومهما كان نوع الشوكولاطة فالتجاوزات قد تنجم عنها أضرار كبيرة لصحتك. أما شوكولاطة لايت فالفرق لا يكاد يُذكر، فلكل 100 غ من الشوكولاطة لايت تحتوي تقريبا على نفس السعرات الحريرية، بل يمكن أن تتجاوزها في بعض أنواع الشوكولاطة الأخرى.
وفيما يخص مشكل نقص الوزن يسمح بتناول الشوكولاطة الداكنة، ولكن باعتدال، مع ممارسة شيء من الرياضة، مع نمط حياة صحي، علما بأن مشكل السمنة لا يتعلّق مباشرة بأكل الشوكولاطة، بل يعتمد على ما تأكله قبل وبعد الشوكولاطة، لهذا يمكن إدراج الشوكولاطة كجزء من النظام الغذائي اليومي، دون المخاطرة أبدا بالرشاقة.
كما يمكن للشوكولاطة أن تفيد الكولسترول إذا كانت غير محضّرة بالحليب، وخاصة الكامل الدسم، أما الكاكاو فيعتبر حماية للجسم ضد الكولسترول السيئ بخصائصه المميزة، بل يساعد على إنتاج الكولسترول الجيد، وفيتامين B3 الموجود في الشوكولاطة يمكن أن يقلل أيضا من انسداد الشرايين.
كما إن الشوكولاطة تخفّف من التوتّر والقلق ومضادة للاكتئاب، لاحتوائها على المغنيسيوم. كما تحارب الإرهاق والتعب، وتجعلنا نشعر بالارتياح.
[email protected]


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.