تشهد أسعار اللحوم البيضاء بأسواق اللحوم بولاية البليدة وقصاباتها، إرتفاعا جنونيا، حيث تجاوز الكيلوغرام الواحد من هذه المادة 500 دج، وقد أعرب المواطنون عن مدى تذمرهم جراء هذا الإرتفاع، خاصة محدودي الدخل منهم الذين عزفوا عن شرائها واستبدالها بمواد أخرى. يذكر أن الإتحاد العام للتجار والحرفيين لولاية البليدة إستقبل عشية طول شهر رمضان أزيد من 60 شكوى تقدم بها عدد من بائعي اللحوم البيضاء، الذين أكدوا من خلالها عدم تحملهم مسؤولية إرتفاع أسعار هذه الأخيرة. وقد أوضح الأمين الولائي للإتحاد العام للتجار والحرفيين لولاية البليدة، أن كافة المواد الإستهلاكية متوفرة. وأرجع سبب الارتفاع المفاجئ لأسعار اللحوم البيضاء، إلى إرتفاع درجة الحرارة خلال هذا الفصل وقلة مربي الدواجن واللحوم البيضاء. من جهة أخرى، أكدت مديرية التجارة لولاية البليدة أن الأسعار تخضع لقانون العرض والطلب، وأوضحت أن لا دخل لها في الأسعار، مشيرة إلى أن دورها يخص تدخل أعوان الرقابة في إعلام المستهلك بالأسعار ومراقبة التجار حول شروط النظافة.