الجزائر حريصة على إقامة علاقات متينة مع بلدان إفريقيا    الجزائر تتضامن مع ميانمار    عيد الفطر المبارك: رئيس مجلس الأمة يهنئ الشعب الجزائري والأمة الاسلامية    طوارئ بالموانئ لاستقبال مليون أضحية    الجزائر توقّع اتفاقيات بقيمة مليار دولار    الفلسطينيون يتشبّثون بأرضهم    فرنسا: بدء مسيرة من أجل اطلاق سراح المعتقلين السياسيين الصحراويين في السجون المغربية    الشباب يتأهّل    الدرك يُسطّر مخططا أمنياً وقائياً    فيغولي.. وداعاً    66 عاماً على استشهاد العقيدين    رئيس الجمهورية يتلقى تهاني نظيره التركي بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك    المسابقة الوطنية للأطفال لكتابة الرسائل: تمديد آجال المشاركة إلى غاية 8 أبريل القادم    المرصد الوطني للمجتمع المدني يخصص يومي الخميس والسبت لاستقبال الجمعيات    تجارة: تحديد شروط سير المداومات والعطل والتوقف التقني للصيانة واستئناف النشاط بعد الأعياد الرسمية    منظمة حقوقية تدين منع الاحتلال المغربي مجددا لوفد دولي من زيارة الصحراء الغربية    فلسطين: أكثر من 9500 أسير في سجون الاحتلال الصهيوني يواجهون جرائم منظمة وممنهجة    تندوف : إطلاق أشغال إنجاز أكبر محطة لإنتاج الكهرباء بالطاقة الشمسية بغارا جبيلات    تجارة : تحديد شروط عرض الفواكه والخضر الطازجة بموجب قرار وزاري مشترك    موبيليس تتوج الفائزين في الطبعة ال 14 للمسابقة الوطنية الكبرى لحفظ القرآن    شهر التراث: إطلاق الطبعة ال1 لمسابقة "ماراتون التصوير الفوتوغرافي لولاية الجزائر"    حوادث الطرقات تخلف 6 قتلى و442 جريحاً    هطول أمطار رعدية في 10 ولايات    سوق اهراس : وزير الشباب والرياضة يعاين عدة مشاريع ويتفقد قطاعه    القضاء على مجرمين اثنين حاولا تهريب بارون مخدرات بتلمسان    الجزائر تستحضر ذكرى العقيد عميروش قائد الولاية الثالثة التاريخية    مؤسسة "نات كوم": تسخير 4200 عون و355 شاحنة    مدرب هيرتا برلين ينفي معاناة مازة من الإرهاق    عروض مواقع التواصل بديل لاستحضار "بنّة" العيد    تطور كبير في العمل التضامني خلال رمضان    الأمن المائي.. الجزائر تربح المعركة    المخزن واليمين المتطرّف الفرنسي.. تحالف الشيطان    تحويل صندوق التعاون الفلاحي ل"شباك موحّد" هدفنا    ارتفاع قيمة عمورة بعد تألقه مع فولفسبورغ و"الخضر"    صايفي: كنت قريبا من الانتقال إلى نيوكاستل سنة 2004    أنشطة تنموية ودينية في ختام الشهر الفضيل    بين البحث عن المشاهدات وتهميش النقد الفني المتخصّص    نحو تنظيم ملتقى "المسرح والذاكرة" وإنشاء شبكة توزيع العروض    تقييم مدى تجسيد برنامج قطاع الشباب    بوغالي وقوجيل يعزّيان في وفاة الفنان حمزة فيغولي    مولودية الجزائر : بن يحيى يجهز خطة الإطاحة بأورلاندو بيراتس    الجزائر- قطر: التوقيع على الاتفاقية النهائية للمشروع المتكامل لانتاج الحليب المجفف    غضب جماهيري في سطيف وشباب بلوزداد يكمل عقد المتأهلين..مفاجآت مدوية في كأس الجزائر    اجتماع تنسيقي حول بطولة المدارس الإفريقية لكرة القدم    اللهم نسألك الثبات بعد رمضان    فتاوى : الجمع بين نية القضاء وصيام ست من شوال    بمناسبة الذكرى المزدوجة ليوم الأرض واليوم العالمي للقدس..حركة البناء الوطني تنظم وقفة تضامنية مع الشعب الفلسطيني    منظمات حقوقية: على فرنسا التوقف فورا عن ترحيل الجزائريين بطريقة غير قانونية    توجيهات وزير الصحة لمدراء القطاع : ضمان الجاهزية القصوى للمرافق الصحية خلال أيام عيد الفطر    الجزائر تُكرّم حفظة القرآن    لقد كان وما زال لكل زمان عادُها..    عمورة ثاني أفضل هدّاف بعد صلاح    6288 سرير جديد تعزّز قطاع الصحة هذا العام    أعيادنا بين العادة والعبادة    عيد الفطر: ليلة ترقب هلال شهر شوال غدا السبت (وزارة)    صحة : السيد سايحي يترأس اجتماعا لضمان استمرارية الخدمات الصحية خلال أيام عيد الفطر    قطاع الصحة يتعزز بأزيد من 6000 سرير خلال السداسي الأول من السنة الجارية    رفع مستوى التنسيق لخدمة الحجّاج والمعتمرين    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أحلى و ألذ الأطباق من النهار
نشر في النهار الجديد يوم 30 - 06 - 2009


شهية طيبة بطاطا في الفرن
المقادير: - بطاطا مقطعة إلى حلقات - ملح - توابل، ثوم مطحون - فلفل أسود
طريقة التحضير :
قطعي البطاطس حلقات وتبليه بالملح، الفلفل الأسود والثوم المطحون، مرريه 5 دقائق في قليل من الزيت حتى يتشرب طعم التوابل، ضعي البطاطس في صينية، ثم أدخليها في الفرن لمدة ثلث إلى نصف ساعة حتى ينضج.
طبق الأرز بالجبن والقشدة
أرز مغسول ومنقوع في الماء. - بصل مقطع مكعبات - قطع دجاج صغيرة - فلفل أخضر- ملح - فلفل أسود - قشدة أي نوع من الجبن (مثلثات أو سائل ) 4 ملاعق كبيرة أو 4 حبات جبن مثلث
طريقة التحضير
أسلقي الأرز في الماء أو في مرق الدجاج . وبعد أن يستوي صفيه من الماء جيدا وضعيه في صينية، ثم مرري البصل حتى يذبل وأضيفي له قطع الدجاج، الفلفل الأخضر، الملح والفلفل الأسود حتى ينضج الدجاج قومي بخلط القشدة مع الجبن في الخلاط الكهربائي.
صبي خليط الجبن والقشدة على خلطة الدجاج حتى تمتزج جيدا اسكبي الخليط فوق الأرز وادخليه للفرن ربع ساعة، وإن أردت حمريه من الأعلى.
كعكة بالمربى
المقادير:
- 3حبات بيض - كوب من السكر - كوب زبدة حوالي 225 غ - 3أكواب فرينة - 3 ملاعق صغيرة من الخميرة الكيميائية - مربى
طريقة التحضير :
نخلط البيض مع السكر في الخلاط الكهربائي، ثم نضيف الزبدة الطرية. - نخلط الفرينة مع الخميرة الكيميائية، ثم نضيفه تدريجيا لخليط البيض و نبقي قليلا من خليط الطحين، ثم نعجنها ثم نترك البعض من العجينة جانبا. ندهن الصينية بقليل من الزبدة، ثم نفرش العجينة في الصينية ونترك مسافة أصبع على أطراف العجينة. نخفق المربى حتى تصبح خفيفة، قليلا ثم نفرشها فوق العجينة. نخلط العجينة المتبقية مع خليط الفرينة المتبقي، حتى تتماسك وتتكون لديك عجينة يمكن التحكم بها، شكلي أصابع طويلة ثم ضعيها فوق المربى بشكل خطوط طولية وعرضية وأتركي مسافة بينهم . ضعي الصينية في الفرن وأخبزيها مثل أي كعكة عادية حتى تنضج.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.