تتميز وجبة إفطار الصائم بتنوع الأطباق التي تقوم العائلات بتحضيرها بشكل يومي على موائد الإفطار بعد يوم شاق من الصيام. وتتوفر وجبة الإفطار على عدد كبير من السعيرات الحرارية والدهون والنشويات بنسب يمكن أن تضر بالصحة وتسبب زيادة في الوزن. وبغية الحصول على وجبة صحية ومتوازنة بعد أن يفتقد الصائم الطاقة، يجب أن تعوض بإحتياجات غذائية في وجبة الإفطار. يجب أن تمثل الوجبة المثالية البدء بتناول ثلاث تمرات، كونه يمد الجسم بالطاقة السريعة، فهو يمنح الفيتامينات والعناصر المعدنية التي يحتاجها الصائم. بعدها الإسهام بكأس من الماء حتى يتم تعويض السوائل التي تصيب الصائم. تناول طبقة الشوربة التي تعتبر مكانا رئيسيا في وجبة الإفطار، كشوربة الخضار المحضرة أو الشوربات التقليدية المشبعة للجسم. تطعيم طبق الخضروات التي يمكن تناولها في السلطات أو الشوربات، وهي التي تمنح الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية.