Les importations algériennes de viandes fraîches se sont établies à 25,37 millions de dollars durant les cinq premiers mois de 2013, en hausse de 56,40% par rapport à la même période une année auparavant. La facture des importations des viandes fraîches ou réfrigérées a atteint 25,37 millions de dollars contre 16,22 millions de dollars à la même période en 2012, en hausse de 56,40%, indique le Centre national de l'informatique et des statistiques des Douanes (Cnis). Le volume des importations a également augmenté pour totaliser 4.828 tonnes les cinq premiers mois de 2013 contre 2.891 tonnes à la même période en 2012, en hausse de 67%, précise la même source. La viande fraîche importée est constituée de carcasses ou demi carcasses de bovins et des morceaux de viande bovine non désossés. Le ministère de l'Agriculture et du développement rural avait pris des dispositions pour approvisionner le marché afin de faire face au ''pic'' traditionnel de la demande durant le mois du Ramadhan. En plus des dérogations accordées par le ministère pour l'importation de viandes rouges congelées, des opérateurs algériens ont importé, pour la première fois, de la viande fraîche sous vide, avait déclaré le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, M. Rachid Benaïssa.
