Dix cas d'intoxication alimentaire ont été enregistrés jeudi dernier à Constantine, a-t-on appris auprès du bureau d'hygiène communal. Ces intoxications ont été provoquées par la consommation de produits alimentaires ne répondant pas aux conditions requises en matière d'hygiène et de conservation, précise la même source, en signalant que le produit à l'origine de cette toxi-infection alimentaire collective est la crème fraîche utilisée dans la préparation des pâtisseries. Les mêmes sources précisent, en effet, que les victimes, toutes des adultes, signalées dans les cités Djebel Ouahch, Sidi Mabrouk et au boulevard Belouizdad, ont consommé de la pâtisserie achetée, mercredi dernier, chez un commerçant à Belouizdad. L'analyse des échantillons prélevés au niveau de la pâtisserie en question par les agents du bureau d'hygiène a révélé la présence de bactéries. Les mêmes sources indiquent, par ailleurs, que l'une des victimes de cette intoxication, dont l'état a été jugé préoccupant, a été admise au CHU Benbadis.
