« Renforcer l'unité nationale pour faire face aux défis et aux campagnes haineuses contre l'Algérie »    Epreuves restreignant la dynamique associative en Algérie    Président du parti vainqueur des législatives au Danemark : « Le Groenland n'est pas à vendre »    «LG Evening Care» Le nouveau service après-vente en soirée    Introduction officielle de la BDL à la Bourse d'Alger    Suspension de l'aide militaire pour l'Ukraine    La famine risque de s'étendre dans tout le pays    Poutine : « La Russie doit chasser l'Ukraine de la région de Koursk dans les plus brefs délais »    Les leaders pour creuser l'écart, chaudes empoignades dans la lutte pour le maintien    Walid Sadi : «Mon élection au Comité exécutif est un acquis pour toute l'Algérie»    Walid Sadi élu à la CAF    Saisie de 448 kilogrammes de viandes rouges et blanches impropres à la consommation    Journée nationale des personnes aux besoins spécifiques : expositions et distribution d'appareillages    Jalousement préservées par les habitants du Ksar de Tiout    Il y a 11 ans, disparaissait l'icône, Na Cherifa    L'ambassade du Japon présente « I LOVE SUSHI »    Beihdja Rahal fête ses 30 ans de carrière Deux concerts exceptionnels à Alger et Constantine    Grande mosquée de Paris : la tolérance en islam et le soutien au peuple palestinien au cœur du prêche du vendredi    Blida: MM. Hidaoui et Ouadah coprésident une cérémonie de distinction des lauréates du concours "Femmes entrepreneures à succès"    Constantine: "Enafka", une tradition ancestrale consacrant l'esprit de solidarité à la mi-Ramadhan    Le rôle de l'Algérie dans la promotion de la paix et de la sécurité salué par une responsable parlementaire mexicaine    Athlétisme / Mondiaux 2025 en salle : Chenitef, seul représentant algérien à Nanjing    Un syndicaliste espagnol avertit contre les atteintes aux droits humains au Sahara occidental    La Radio Algérie internationale célèbre la Journée nationale de la culture palestinienne    L'occupant sioniste multiplie ses agressions contre les mosquées en Cisjordanie pendant le mois sacré    Saisie de 1.7 million de comprimés psychotropes à In Amenas    ACNOA: ouverture des travaux de la 22e assemblée générale de l'instance africaine à Alger    Le président de la CAF félicite M. Sadi pour son élection au Comité exécutif de l'instance africaine    Hidaoui souligne l'importance de moderniser les établissements de jeunes pour davantage d'attractivité    Impératif d'accélérer les procédures nécessaires à la création d'une société spécialisée dans le transport aérien domestique    17ème colloque des Dourouss Mohammadia à Oran: Le soufisme en Algérie a eu un grand impact dans l'immunisation de la société    Les responsables de la "Chemiserie Djen-Djen" appelés à proposer un modèle standardisé de tabliers d'écoliers    Le président de la République félicite le président de la Commission de l'UA à l'occasion de sa prise de fonctions    Renouvellement par moitié des membres du Conseil de la nation: la Cour constitutionnelle annonce les résultats définitifs ce jeudi    Le 6e Festival de la chanson andalouse de jeunesse s'ouvre à Alger    La Défense nationale plébiscite l'Algérie au rang des nations victorieuses        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Tension sur le pain et le lait
Cinq jours après l'Aïd
Publié dans El Watan le 28 - 08 - 2018

Cette situation a pris, ces dernières années, un caractère récurrent.
La pénurie de pain persiste à Alger-Centre, cinq jours après la fête de l'Aïd El Adha. Les citoyens ont toutes les peines du monde pour se procurer quelques baguettes. Certains se lèvent très tôt pour éviter les longues files d'attente. Hier, la seule boulangerie ouverte était prise d'assaut par la foule.
La plupart d'entre eux attendaient leur tour sur le trottoir, sous le soleil. Les vendeurs anarchiques, eux, proposaient la baguette à 20 DA. Si la permanence de l'Aïd a été respectée à près de 100%, selon la direction du commerce, la quasi-totalité des boulangers ont fait le pont.
Les responsables de la capitale ne semblent pas inquiétés outre mesure par cette situation anormale. Selon de nombreux citoyens, cette fois la situation est encore pire que les années précédentes. «J'ai passé plus de deux heures à attendre mon tour devant la boulangerie sise au marché Réda Houhou. Les vendeurs au noir ne sont pas là aujourd'hui. Peut-être qu'eux aussi ils ne trouvent pas où acheter», nous dira un père de famille.
Les fermetures touchent aussi les restaurants, les fast-foods, les boucheries ainsi qu'une bonne partie des commerces de fruits et légumes. Certains commerçants n'ont pas hésité à mettre à profit cette situation. Le sandwich calentica, qui coûtait 40 DA, a été indûment augmenté à 50 DA.
Une cliente qui a osé faire la remarque à son restaurateur a eu comme réponse des insultes, a-t-on constaté. Même les fruits ont connu une fulgurante hausse ces derniers jours. Les service de contrôle de la direction du commerce étaient tout bonnement absents.
Cette situation pénalisante pour les habitants de la capitale touche également toutes les localités et communes de la banlieue, telles que Rouiba, Réghaïa, Heuraoua ou encore Sidi Moussa et Baraki. En plus du manque de pain pendant les deux jours de l'Aïd et les jours qui ont suivi, le lait en sachet était introuvable.
«Les distributeurs de lait en sachet n'ont repris le travail qu'hier, ce qui a engendré une pénurie de lait en sachet, nous nous sommes rabattus sur le lait conditionné dans des boîtes en carton, qui coûte trois fois plus cher», confie un habitant de Heuraoua. «Il est plus au moins acceptable que des produits viennent à manqué lors d'occasions telles que l'Aïd.
Cependant, il est inadmissible que le lait et le pain, qui sont deux produits alimentaires de large consommation, viennent à manquer sur le marché, quelles que soient les circonstances», soutient-il. La pénurie de lait en sachet a profité aux producteurs de lait conditionné dans des boîtes en carton, «cette pénurie est peut être voulue, dans le sens ou elle va ajouter de l'eau au moulin des producteurs de lait conditionné dans des boîtes en carton.
A chaque fois qu'il y a pénurie de lait, la demande sur le lait conditionné dans les boîtes s'accroît fortement. La crise profite donc à certains producteurs qui, d'ailleurs, importent la matière première de l'étranger», déplore-t-il. Quelles que soient les causes de cette pénurie, ce sont les petites bourses qui en subissent les conséquences.
Même si le lait en sachet est de moindre qualité par rapport à celui conditionné dans des boîtes en carton, il n'en demeure pas moins qu'il reste l'aliment de base de la plupart des familles aux revenus modestes.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.