Une situation qui nuit aux écoliers qui devraient évoluer dans un climat plutôt propre et serein. Le plus grave, a-t-on constaté, c'est que les vendeurs procèdent à l'abattage de volailles sur la voie publique, souvent en présence des élèves. Ces derniers, par curiosité, assistent à l'égorgement, mais «même s'ils ne veulent pas voir ces scènes, ils demeurent résignés puisque l'abattage se fait en leur présence», dira un citoyen. Comme ce commerce d'un autre âge se pratique sous l'œil passif des autorités, les vendeurs ont développé leurs prestations en installant sur place une machine à déplumer. Au chef-lieu de la commune, au niveau du marché de la ville, un autre vendeur de poulets a dressé ses cageots sur le trottoir.
