Le niveau annuel de l'inflation a atteint 5,3% en mai dernier (mai 2010-mai 2009), en hausse par rapport à celui enregistré en avril avec 5,2%, rapporte APS, citant des chiffres de l'Office national des statistiques (ONS). L'indice des prix à la consommation a enregistré un accroissement de 4,33% durant les 5 premiers mois de l'année en cours, imputable essentiellement à la hausse des prix des produits alimentaires qui ont augmenté de 5,83% par rapport à la même période de l'année 2009. Les produits agricoles frais ont augmenté de 4,48% et les produits alimentaires industriels de 6,98%. La baisse a touché seulement les prix de la pomme de terre (-21,25%), des œufs (-12,54%), la viande de poulet (-8,83%), et des légumes frais (-0,06%). Le reste des produits culmine à des niveaux importants. C'est le cas du sucre et des produits sucrés (+45,01%) et des fruits frais (+42,91%). Même tendance haussière pour les poissons frais (+16,41%), la viande de bœuf (+13,44%), les boissons non alcoolisées (+16,7%), la viande de mouton (+8,2%) et les huiles et graisses (+8,07%). S'agissant des biens manufacturés, l'indice des prix a augmenté de 3,21% et pour les services de 2,80% au cours des 5 premiers mois de 2010, selon l'ONS. A ce titre, tous les produits de la consommation des ménages ont suivis une courbe ascendante. C'est le cas des groupes alimentation-boissons (+5%), habillement-chaussures (+4,4%), logement et charges (+2,9%), santé-hygiène corporelle (+2,9%), meubles et articles d'ameublement (+2,6%), transports et communication (+1,5%) et éducation-culture et loisirs (+0,3%), détaille cet organisme public. Pour le seul mois de mai, l'indice des prix à la consommation a enregistré par ailleurs une augmentation de 1,4% par rapport au mois d'avril (-0,9%), souligne l'ONS. Tirés par l'accroissement des prix des produits agricoles frais (+5,3%), les prix des biens alimentaires ont connu une croissance de 2,2%. C'est ainsi que les prix de la pomme de terre ont augmenté de 36,53%, des fruits frais de 9,32%, du poulet de 3,13% et de la viande de bœuf de 1,21%. Seule la viande de mouton a enregistré une diminution de 0,77% tandis que les œufs et les poissons frais ont baissé respectivement de 5,27% et de 5,06%. Toutefois, les prix des produits alimentaires industriels ont enregistré une légère baisse (-0,2%) dûe essentiellement à la stagnation des biens manufacturés (0,8%) et des services (0,3%). L'on peut citer le cas de la baisse des sucres et produits sucrés avec 2,13%, la stagnation des huiles et graisses (+0,73%) et des laits et dérivés (+0,21%). Ceci dit, excepté la hausse des groupes alimentation-boissons (1,9%) et éducation-culture et loisirs (+1,4%), les produits du panier de biens et services ont presque connu une stagnation en mai dernier par rapport au mois d'avril.