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La tuberculose bovine dans les assiettes
Abattage clandestin
Publié dans El Watan le 12 - 10 - 2005

Au terme d'investigations menées depuis le premier jour du Ramadhan, des éléments de la sûreté de wilaya, service de la police judiciaire, ont saisi deux carcasses et demie de vaches affectées par la tuberculose.
C'est dans un garage situé au cœur de la cité populeuse de Oued El Had, l'un des quartiers de Constantine où tous les mauvais coups semblent permis, que les policiers ont découvert les carcasses et procédé à l'arrestation du propriétaire des lieux et de son comparse au moment où ces derniers s'apprêtaient à livrer leurs marchandises à des revendeurs pas très regardants sur la qualité et l'origine de la viande qui leur est proposée à des prix avantageux. La tuberculose bovine est transmissible à l'homme, selon l'inspection vétérinaire des services agricoles qui s'est chargée de l'analyse des carcasses, et ce, conformément à la réglementation en vigueur régissant les saisies issues de l'abattage clandestin. Et à ce titre, les agissements criminels de ces individus posent un véritable problème de santé publique, d'autant qu'ils auraient écoulé avant leur arrestation des quantités importantes de viande affectée par cette pathologie. Il est cependant très difficile de mesurer la dimension de cette affaire qui aurait pu prendre une autre ampleur sans la vigilance des services de sécurité. Il n'en demeure pas moins, souligne une source autorisée, que les services compétents vont être sur le pied de guerre, d'une part pour évaluer la situation et d'autre part pour mener avec le concours des forces de police des opérations coup-de-poing à même de stopper un phénomène qui prend à Constantine des proportions inquiétantes. Les deux individus incriminés ont été présentés hier au tribunal compétent et placés sous mandat de dépôt par le magistrat instructeur.

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