Mobilis rend hommage à d'anciennes gloires de la JSK    Qualifis-Mondial 2026 (Gr:G-5e-6e j): le gardien de but Oussama Benbot remplace Mandrea    63e anniversaire de la Fête de la Victoire : l'APN organise une Journée d'étude mardi    Justice: possibilité d'obtenir le certificat de nationalité sur simple présentation de la CIN ou du passeport biométrique    Alger: lancement jeudi prochain de 14e édition du Festival culturel national de la chanson chaâbie    L'amélioration de l'attractivité des structures destinées aux jeunes au cœur de la stratégie du secteur    La superficie totale des périmètres irrigués à travers le pays sera portée à 3 millions d'hectares    Ramadhan: "abondance" des produits alimentaires    Hadj 2025: début de la réservation des billets via le portail "Bawabet El Hadj Dz" et l'application "Rakb Alhajij"    Magramane reçoit le Chargé d'Affaires de l'Ambassade de France en Algérie    Le président du HCI met en avant le rôle des institutions religieuses dans la protection de l'identité de la nation    Des associations latino-américaines condamnent "fermement" l'expulsion de juristes espagnols du Sahara occidental par les autorités d'occupation marocaines    Le temps de déposer les armes près de Koursk presse pour Kiev    L'Italie ne participera pas à une mission militaire    L'Algérie engagée à autonomiser les femmes et à promouvoir leurs droits politiques et sociaux    Changer la vie des artisanes rwandaises    Mustapha Berraf réélu par acclamation à la tête l'instance africaine    Portugal : Ruben Dias signe son retour, Ronaldo toujours présent    Kimmich prolonge jusqu'en 2029    Un apport de plus de 6 millions m3 d'eau pour le barrage de Kramis    Le système de management d'AT obtient la certification «ISO 9001 version 2015»    Ooredoo et ''Ness El Khir'' organisent une opération de distribution de repas aux jeûneurs    Les promesses du wali    Un trafiquant interpellé avec près de 2,5 kg de drogue    Quatre terroristes se rendent aux autorités militaires à Bordj Badji Mokhtar    Le terroriste Al-Joulani adoubé par la France commet un génocide contre la communauté alaouite    Aït Menguellet en concert à l'Opéra d'Alger    La mosquée Abou Al-Mouhadjir Dinar en cours de restauration    Quand des intellectuels français honnêtes dénoncent    Palestine: des dizaines de colons sionistes prennent d'assaut l'esplanade d'Al-Aqsa    Guelma: lever de rideau sur le 9e festival culturel local de l'Inchad    Rekhroukh reçoit des députés de l'APN des wilayas d'El Ménéa et d'In Salah    Unicef: un million d'enfants luttent pour survivre à Ghaza    Ligue 1 Mobilis: un ''draw'' CRB-USMA qui arrange le MCA, Biskra lanterne rouge    Epreuves restreignant la dynamique associative en Algérie    « Renforcer l'unité nationale pour faire face aux défis et aux campagnes haineuses contre l'Algérie »        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Secteur du lait à Aïn Defla
Un producteur relève le défi
Publié dans El Watan le 08 - 11 - 2005

La wilaya de Aïn Defla, aux potentialités agricoles certaines et jadis bassin laitier, tente de retrouver cette vocation en revenant de loin en raison de plus d'une décennie de terreur et d'une politique encore tâtonnante dans le domaine de l'élevage bovin.
A Aïn Defla, en matière de production laitière, l'unité d'Arib (nord de la wilaya) résiste encore au vent de la privatisation lequel a soufflé sur de nombreuses entreprises, dont plusieurs ont carrément mis la clef sous le paillasson. A ses côtés, est né depuis l'année 2002 un concurrent nommé Waniss, dont l'unité est située à Ouled Slimane dans la commune de Bir Ould Khelifa (sud-est de la wilaya). En effet, dira A. Alili, directeur technique, c'est au prix de grands efforts que cette unité de production laitière a vu le jour, qualifiant ce lourd investissement de 15 milliards de véritable défi. A présent, la laiterie, s'étendant sur une superficie de 9600 m2, emploie 75 personnes dont 7 femmes. Par ailleurs, ajoutera la même source, 30 000 l de produits laitiers (lait de vache, petit lait et yaourt) sont quotidiennement distribués à l'aide de 10 camions desservant les zones les plus reculées de la wilaya en plus des régions limitrophes telles que Médéa, Tissemsilt, Tipaza... S'agissant de l'apport de la Direction des services agricoles (DSA), le directeur adjoint estimera insuffisant le montant alloué de l'ordre de 4 millions de dinars, ajoutant que l'unité tente néanmoins de rivaliser avec celles peu nombreuses encore activant à l'échelle nationale, en améliorant notamment la qualité de ses produits, en augmentant son rythme de production par l'acquisition d'équipement de pointe, ainsi la laiterie dispose depuis peu d'une nouvelle chaîne de conditionnement de bouteilles (PEHTL) acquise auprès d'une société française et permettant de produire quelque 3000 l par heure grâce à une unité complète automatisée, contrôlée par un personnel formé par des spécialistes français. Par ailleurs, il est intéressant de signaler que la laiterie emploie 8 collecteurs de lait, dont deux femmes. A ce propos, H. Maâmeri, une jeune vétérinaire, a exprimé sa satisfaction à faire ce métier au bout de cinq années de chômage, dénonçant toutefois avec vigueur les lenteurs administratives au niveau de la Caisse régionale de la mutualité agricole (CRMA). Cependant, ajoutera notre interlocutrice, en dépit de toutes les entraves, éleveurs et collecteurs s'entraident pour préserver leur gagne-pain. Quant aux perspectives de développement de la laiterie de Bir Ould Khelifa, notre interlocutrice ne manquera pas d'évoquer les difficultés du marché caractérisées actuellement par la hausse du prix du pétrole, ayant à sont tour entraîné une flambée des prix de ses dérivés. Cependant, les responsables de l'unité ambitionnent de s'affirmer d'abord à l'échelle nationale, sachant qu'une tentative d'ouverture au marché maghrébin a avorté en raison du prix très bas proposé par les Libyens. Enfin, il y a lieu de signaler que le sachet de lait n'a pas déserté les étals durant le Ramadhan, au grand soulagement du consommateur à Aïn Defla.

Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.