63e anniversaire de la Fête de la Victoire : l'APN organise une Journée d'étude mardi    Justice: possibilité d'obtenir le certificat de nationalité sur simple présentation de la CIN ou du passeport biométrique    Alger: lancement jeudi prochain de 14e édition du Festival culturel national de la chanson chaâbie    Ramadhan: "abondance" des produits alimentaires    Magramane reçoit le Chargé d'Affaires de l'Ambassade de France en Algérie    L'amélioration de l'attractivité des structures destinées aux jeunes au cœur de la stratégie du secteur    Hadj 2025: début de la réservation des billets via le portail "Bawabet El Hadj Dz" et l'application "Rakb Alhajij"    La superficie totale des périmètres irrigués à travers le pays sera portée à 3 millions d'hectares    Le président du HCI met en avant le rôle des institutions religieuses dans la protection de l'identité de la nation    Des associations latino-américaines condamnent "fermement" l'expulsion de juristes espagnols du Sahara occidental par les autorités d'occupation marocaines    Quatre terroristes se rendent aux autorités militaires à Bordj Badji Mokhtar    Le terroriste Al-Joulani adoubé par la France commet un génocide contre la communauté alaouite    Le temps de déposer les armes près de Koursk presse pour Kiev    L'Italie ne participera pas à une mission militaire    Mustapha Berraf réélu par acclamation à la tête l'instance africaine    Portugal : Ruben Dias signe son retour, Ronaldo toujours présent    Kimmich prolonge jusqu'en 2029    L'Algérie engagée à autonomiser les femmes et à promouvoir leurs droits politiques et sociaux    Changer la vie des artisanes rwandaises    Ooredoo et ''Ness El Khir'' organisent une opération de distribution de repas aux jeûneurs    Les promesses du wali    Un trafiquant interpellé avec près de 2,5 kg de drogue    Un apport de plus de 6 millions m3 d'eau pour le barrage de Kramis    Le système de management d'AT obtient la certification «ISO 9001 version 2015»    Aït Menguellet en concert à l'Opéra d'Alger    La mosquée Abou Al-Mouhadjir Dinar en cours de restauration    Quand des intellectuels français honnêtes dénoncent    Mondial 2026 (Qualifis): 1ère convocation pour Sohaib Nair en sélection    Palestine: des dizaines de colons sionistes prennent d'assaut l'esplanade d'Al-Aqsa    Guelma: lever de rideau sur le 9e festival culturel local de l'Inchad    Rekhroukh reçoit des députés de l'APN des wilayas d'El Ménéa et d'In Salah    Unicef: un million d'enfants luttent pour survivre à Ghaza    Ligue 1 Mobilis: un ''draw'' CRB-USMA qui arrange le MCA, Biskra lanterne rouge    Eliminatoires mondial féminin: l'Algérie bat le Botswana (4-0) et se qualifie au dernier tour    Epreuves restreignant la dynamique associative en Algérie    « Renforcer l'unité nationale pour faire face aux défis et aux campagnes haineuses contre l'Algérie »        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Lait en sachets
Des transformateurs réclament une hausse des prix
Publié dans El Watan le 12 - 12 - 2005

Des producteurs privés de lait en sachet, à leur tête M. Kamel Seray, patron de l'unité privée " Mitidja Laitage ", tentent actuellement de se regrouper au sein d'une commission au niveau l'Union générale des commerçants et artisans algériens (UGCAA), afin de faire valoir leurs revendications auprès des pouvoirs publics. Leur principale requête : une révision à la hausse du prix réglementé du sachet de lait pasteurisé.
Selon M. Seray, la crise que connaît actuellement la filière lait se manifeste à travers deux problèmes distincts : D'une part, les éleveurs de vaches font face à un rehaussement du prix de l'aliment du bétail et ceci rend désavantageux le recours à l'utilisation du lait cru comme alternative à l'importation de la poudre de lait. D' autre part, les producteurs de lait pasteurisé, soit les transformateurs, se retrouvent à travailler à perte, du fait de la hausse de leurs coûts de production, dont notamment le prix de la poudre de lait. Cela étant, " le problème, explique notre interlocuteur, se pose surtout pour les transformateurs car leur charges ne cessent d'augmenter, alors que le prix de vente du sachet de lait est resté le même depuis plusieurs années". Tel que prévu par la réglementation en vigueur, le prix à consommateurs du lait conditionné en sachet - lait pasteurisé, partiellement écrémé, dont la teneur en matières grasses est de 15 à 20 grammes- est fixé à 25 dinars le litre. Son prix de vente par les transformateurs (prix d'usine) est administré à 23,35DA et les marges des distributeurs de gros et des détaillants sont arrêtées respectivement à 0,75 et 0,90 DA. Aux dires de M.Seray, cette structure de prix ne permet plus aux transformateurs de rentrer dans leur frais, car les charges de production ont connu dans leur ensemble, d'importantes augmentations. " La production nationale de lait en sachets, nous dit-il, dépend à 90% de l'importation de la poudre de lait, en provenance notamment de pays européens ". Le prix de cette matière première, a-t-il ajouté, " grimpent constamment, à mesure surtout que tendent à disparaître les subventions accordées par les pays européens à leur producteurs ". Et de signifier qu'hormis la poudre de lait, les autres charges de production que supportent les transformateurs, tel le prix de l'emballage, le gasoil, l'électricité , les charges salariales et autre, ont également connu d'importants relèvements. Se faisant, a-t-il soutenu, " le prix de revient du sachet de lait n'est plus adapté à son prix de vente administré et auquel les transformateurs reste encore astreints". En Algérie, indiquera le patron de Mitidja Laitage, la consommation moyenne par habitant en lait partiellement écrémé est évaluée à environ 95 litres par an. Le marché national du lait en sachet, a-t-il souligné, " compte actuellement une soixantaine de transformateurs privés qui se partagent une part globale du marché située entre 40 et 45% ". Selon lui, nombre d'unités privées se retrouvent actuellement obligées d'opérer des compressions d'effectifs pour faire face à l'augmentation de leurs charges de production. Et de lancer en définitive : " nous sommes réduits actuellement à travailler à perte et , par conséquent, nous réclamons à ce que le prix du sachet de lait soit augmenter à 30, voire 35 dinars ". S'agissant de l'alternative que peut offrir la collecte de lait cru comme moyen de réduire la dépendance à l'importation de la poudre de lait, M.Seray estimera qu'une telle solution n'est guère de mise , car la production nationale en la matière reste encore minime. Selon lui, les éleveurs eux-mêmes sont actuellement en difficulté, eu égard au fait que l'aliment de bétail est cédé sur le marché à un prix de 2 400 DA le quintal et la botte de foin à 500 DA, alors que la consommation moyenne d'une vache est de l'ordre de 15 kg par jour et que l'Etat ne subventionne les éleveurs qu'à hauteur de 7 dinars par litre de lait. Du reste, affirmera-t-il, " le lait cru se vend auprès des éleveurs à 24 DA le litre et à un tel prix, sa collecte ne peut constituer une bonne alternative pour les transformateurs ".

Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.