Séance de débat sur la loi relative à la protection et à la promotion des personnes à besoins spécifiques    Cible principale, l'Algérie et les Algériens    Guterres "horrifié" par la mort d'un employé de l'ONU dans une frappe sioniste contre Ghaza    Ghaza: plus de 40 martyrs dans de nouveaux bombardements de l'armée sioniste    Ghaza: le Hamas dit poursuivre ses négociations avec les médiateurs pour mettre fin à l'agression sioniste    Mondial 2026: l'équipe nationale intensifie sa préparation avant le match contre Botswana    CHAN 2024: premier entraînement à effectif complet depuis le début du stage    Le FLN réaffirme son plein soutien aux positions diplomatiques judicieuses de l'Algérie    Secousse tellurique de Médéa: une réplique de 4,0 degrés enregistrée    Merad en visite de travail à Constantine    Décès de Fatima Ould Khissal, ancienne journaliste et animatrice à la Radio nationale    Les condoléances de Tebboune pour la mort en martyr du pilote Bekouche Nasser    Appel à la vigilance des agriculteurs    Tournoi de la presse : Les 8es de finale lancés    A Gaborone pour la victoire...    Coupe d'Algérie 2025 (1/4 de finale) : Les dates et les stades connus    Nadir Larbaoui préside une réunion du Gouvernement    « L'Algérie est un modèle à suivre en matière de lutte contre le terrorisme »    Près de 100.000 personnes ont dû fuir des violences armées    Plus de 800 g de kif traité saisis, une arrestation    Plus de 100 g de kif traité, 401 comprimés de psychotropes saisis, trois arrestations    De la viande avariée impropre à la consommation saisie à Hassi Mamèche    A l'horreur s'ajoute l'asphyxie humanitaire    L'autre lutte pour le recouvrement de l'indépendance    Guelma accueille la 9e édition    Dans l'imaginaire littéraire et artistique algérien    Le documentaire "Les prisonniers algériens de Sainte-Marguerite" projeté à Alger    Enseignement supérieur: lancement de la première édition du Prix du président de la République du chercheur innovant    Boughali reçoit l'ambassadeur du Mozambique à Alger    63ème anniversaire de la fête de la victoire: diverses activités dans l'Est du pays    Textiles et cuirs: le chiffre d'affaire du groupe public Getex augmente en 2024    Le président de la République présente ses condoléances suite au décès en martyr du pilote Lieutenant-Colonel Bekkouche Nasr    Le ministre tunisien de l'Intérieur visite la Direction des titres et documents sécurisés d'El-Hamiz    Mondial 2026/Botswana-Algérie: premier entraînement des Verts à Gaborone    «Loyauté envers les martyrs»    Manifestations à Washington et New York pour exiger la libération d'un étudiant miilitant palestinien        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Consommation : perturbations dans la distribution du lait
Oran : les autres articles
Publié dans El Watan le 23 - 07 - 2012

Comme chaque année, avec l'avènement du Ramadhan, des perturbations sont signalées dans la distribution du lait pasteurisé en sachets à Oran.
Dans certains quartiers de la ville et les communes limitrophes, il faut se lever tôt pour trouver un sachet de lait. Le sachet de lait se vend à 30 DA, alors que le prix officiel (soutenu par l'Etat) est fixé à 25 DA. Cette pénurie est due à l'augmentation de la consommation durant ce mois. Durant les autres mois de l'année, les habitants de la wilaya d'Oran consomment quotidiennement 250 000 litres de lait, alors que durant ce mois sacré, la demande dépasse les 500 000 litres par jour, vu que le lait est utilisé dans la préparation de plusieurs plats, desserts, crème, flan et gâteaux. Toutefois, et selon le Comité interprofessionnel de la filière lait, il n'y a pas de pénurie du lait pasteurisé en sachet.
«Il y a peut-être un dysfonctionnement dans la distribution et dans la fabrication. Le lait ne va pas tout le temps là où on souhaite qu'il aille. Ce n'est pas un problème de manque de poudre de lait». La situation actuelle, marquée par la course des citoyens à la recherche d'un sachet de lait, serait due au stockage du produit à la fois par les consommateurs et les commerçants. «Dans cette situation, la ménagère, l'épicier, le livreur commencent à stocker. Ces stocks viennent en déduction de ce qui devrait être au niveau de la consommation», soutient la même source. Selon d'autres sources, cette situation est due aussi à l'utilisation de la poudre de lait, distribuée par l'Office national interprofessionnel du lait, dans la production d'autres produits laitiers au lieu de la fabrication du lait, le petit lait, des yaourts et d'autres produits, ce qui est contraire à la réglementation qui stipule que cette poudre doit être utilisée exclusivement dans la production de lait en sachet et qui doit être vendu à 25 dinars.
Cependant, certains transformateurs ne respectent pas cette mesure, et par conséquent, le lait manque sur le marché et quand il est disponible, il est vendu à 30 dinars. Pis encore, certains transformateurs utilisent la malice pour faire plus de gains. Ces derniers produisent du lait d'une qualité très médiocre, car la quantité de poudre utilisée ne répond pas aux normes. Ainsi et vu le manque du lait en sachet, les familles se rabattent sur le lait en poudre dont le prix varie entre 160 et 180 dinars pour la boîte de 250 grammes.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.