Les boulangers de la wilaya de Chlef ont observé «une grève illégale» de deux jours depuis mardi dernier et ont augmenté unilatéralement le prix du pain de 8 à 10 DA la baguette. La nouvelle tarification était d'ailleurs affichée hier au niveau de ces commerces. Dans une déclaration à El Watan Week-end, le sous-directeur du contrôle à la direction du commerce, Cherif Bouhala, a affirmé que cette hausse du prix du pain est illégale et que des poursuites judiciaires seront engagées contre les boulangers ayant enfreint la loi. Il a fait savoir que ces derniers ont bien été informés du caractère illégal de leur démarche, s'agissant d'un produit de large consommation, dont la marge est réglementée par l'Etat. Pour sa part, la corporation des boulangers a justifié son action par «l'augmentation des charges liées à cette activité, la pénibilité du métier, le coût de la main-d'œuvre et la pénurie d'ouvriers boulangers».
