Une pénurie de lait en sachet a été enregistrée, ces derniers temps, dans la daïra de Bethioua. A cet effet, beaucoup de citoyens sont contraints de se lever très tôt le matin pour espérer en trouver en quantités suffisantes. Certains se voient obligés de recourir au lait en poudre qui demeure très cher, notamment après les dernières augmentations. En effet, les prix du lait en poudre ont atteint les 400 dinars et même plus, aux dires de nombreux citoyens, alors que les prix de celui conditionné dans des emballages spéciaux varient entre 75 et 85 dinars/ le litre. Une situation qui empoisonne le quotidien des familles nombreuses et aux maigres revenus qui ne peuvent se permettre d'en consommer quotidiennement. Les raisons de cette pénurie de lait au niveau de cette collectivité locale demeurent inconnus, mais tout laisse croire que tout, comme d'ailleurs, dans les autres régions de la wilaya d'Oran, la consommation du lait en sachet est soumise aux diktats des spéculateurs. Ces derniers s'attellent à provoquer une «insuffisance» pour pouvoir jouer sur les tarifs. Ainsi, le sachet de lait est vendu à 40 dinars au lieu des 25 fixés par l'Etat. Rappelons que la production laitière a été renforcée récemment à Oran par la mise en service d'une nouvelle unité de transformation réalisée à la localité de Sidi Maârouf dans le cadre du FNDRA (Fonds National du développement Rural et Agricole) et ce, en guise de soutien aux unités d'Es-Senia et de Hessein Ettoual déjà opérationnelles. Les collecteurs de la wilaya d'Oran effectuent une moyenne journalière de 2 000 litres. L'effectif actuel des vaches au niveau de la wilaya est d'environ 7 150 têtes, dont 4 150 vaches laitières.
