Le lait en sachet est détourné avant d'atteindre les épiceries à Souk Ahras. Le fait est constaté quotidiennement par des citoyens de passage à Ain Seynour dans la commune de Mechroha, à la sortie de la route qui mène vers la commune de H'nencha. Le consommateur en pâtit et les responsables administratifs et sécuritaires font semblant de n'avoir rien vu. «Le lait en sachet est volé au vu et au su de tous, il est mélangé avec du lait cru et revendu au prix du lait de vache», dénonce un commerçant. La filière de ce commerce parallèle commence chez les livreurs et aboutit dans les laboratoires informels de transformation des produits laitiers, à Souk Ahras et dans des wilayas limitrophes, si l'on se fie aux témoignages de plusieurs personnes au fait de ce trafic. Avec le mois de Ramadhan, les spéculateurs vont redoubler d'efforts et les prix prohibitifs appliqués dans certaines communes telles que Zaârouria, Taoura et Merahna seront probablement généralisés. Il y est déjà cédé à 30 DA le sachet et seulement pour les connaissances.
