Le nombre d'intoxications alimentaires collectives est en hausse constante chaque année. C'est ce qui ressort du bilan de la direction de la santé, de la population et de la réforme hospitalière. Selon le Dr Haci Faïza, chargée de communication de la DSP, le nombre de cas de toxi-infections alimentaires collectives pour l'année 2015 se chiffre à 256 dans la wilaya d'Oran, contre 149 en 2014. Le nombre de cas a connu une augmentation surtout au mois de Ramadhan. Il faut signaler que ce chiffre ne reflète pas la réalité dans la mesure où il y a des cas non déclarés.
