Une soixantaine de brigades de contrôle des pratiques commerciales, de la qualité et de la répression des fraudes, ont été mobilisées par la direction du commerce de la wilaya de Tizi Ouzou, au titre de son dispositif « Spécial Ramadhan », a-t-on appris du directeur du secteur. La mission dévolue à ces brigades, composée chacune de deux éléments, « est essentiellement axée sur le contrôle des conditions du transport et du respect de la chaîne de froid des produits périssables, pour parer à tout risque d'intoxication alimentaire pouvant résulter de la consommation de produits impropres », a expliqué M. Doguemane Akacha. Pour ce faire, les agents de contrôle ont été équipés d'un dispositif de vérification des températures, concernant, notamment, les viandes congelées, a ajouté le même responsable en faisant remarquer que ce « contrôle est rendu impératif par le fait que certains transporteurs n'hésitent pas en cours de route, à interrompre la chaîne de froid, au risque d'altérer leurs marchandises et de les rendre impropres à la consommation ». « En cas de constatation de la rupture de la chaîne de froid et/ou du non-respect des normes de transport et de stockage des produits de consommation sensibles, tel le fait récurrent d'exposer les boissons et les produits laitiers au soleil, il sera procédé au retrait de la marchandise incriminée du circuit de distribution », a-t-il assuré. Mettant en avant l'importance de cette opération, le directeur du commerce a précisé que ces brigades de contrôle qui sont appuyées dans leur mission par la Gendarmerie nationale, « ont été déployées au niveau des principales entrées dans le territoire de la wilaya ». Ces brigades ont été, également, chargées d'« intensifier le contrôle pour traquer les produits de large consommation périmés, notamment ceux à prix réglementés, tels que le lait et les huiles de friture ». Au titre des mesures édictées pour ce mois de Ramadhan, la direction du commerce cite, entre autres, « la mise en place d'une cellule de suivi des approvisionnements en produits de large consommation », et « la réactivation des brigades de contrôle mixtes », associant notamment les vétérinaires pour le contrôle des viandes, et le tourisme pour le contrôle des prestations d'hôtellerie et de restauration. Par ailleurs, s'exprimant sur le changement d'activité pendant le Ramadhan de la part de certains commerçants, le directeur du secteur a tenu à avertir que « tout exercice d'activité étrangère au registre du commerce, et tout changement d'activité sans autorisation, sera sévèrement sanctionné ».
