14.000 interventions ont été effectuées par les services d'hygiène du ministère du Commerce dans la restauration durant la saison estivale, a affirmé, jeudi, le ministre du Commerce, Amara Benyounès lors d'une séance de questions orales au Conseil de la nation. Il a précisé que 2.800 PV ont été établis, 2,8 tonnes de produits avariés saisis et 134 locaux ont été fermés. Le ministre qui a été interpellé par un sénateur sur le manque d'hygiène et la mauvaise prestation de service dans les relais et les restaurants au niveau des autoroutes, a fait savoir que son département a adressé une note à toutes les directions de wilaya pour inscrire ces lieux sur leurs listes des commerces à contrôler. Il a souligné également que le contrôle devrait se faire via une coordination intersectorielle. Durant les dix premiers mois de l'année en cours, les services du ministère du commerce ont procédé à 505.000 opérations de contrôle dans les marchés de gros et de détail au cours desquelles 129.000 infractions ont été établis et 9.900 locaux fermés. Interrogé sur les horaires d'ouverture des commerces, Benyounès a rappelé que des systèmes de permanence ont été introduits durant les vacances et durant les fêtes mais, pour le reste de l'année, les commerçants sont libres dans leurs horaires. Concernant la flambée des prix des fruits et légumes, le ministre a estimé que cela est dû au déséquilibre entre l'offre et la demande d'autant plus que certains légumes sont hors saison, dont la pomme de terre dont la production cette année est moindre par rapport à l'année dernière. « En conséquence, la quantité de la pomme de terre notamment à stocker dans les chambres froides est faible et a ouvert le champ à la spéculation et à l'informel », indique-t-il, faisant part des mesures exceptionnelles de son département pour réguler le marché, notamment l'inscription de 2.260 chambres froides. « Pour lutter contre la spéculation notamment, le ministère compte mettre en place 8 marchés pour les légumes et fruits qui vont fournir entre 20 et 24.000 postes », indique-t-il, soulignant l'installation d'une commission composée de représentants du ministère du Commerce et du ministère de l'Agriculture pour le contrôle des chambres froides et la distribution des marchandises dans le but lutter contre le stockage chaotique et la hausse des prix. F. B. Produits de large consommation : Aucune subvention ne sera touchée, affirme Benyounès Le ministre du Commerce s'est montré formel, aucune subvention des produits de large consommation ne sera revue ou touchée. « Il y a eu certes, un recul des prix du pétrole mais l'Algérie a les moyens d'y faire face et aucune subvention ne sera touchée », assure-t-il en marge de la séance des questions orales au Conseil de la nation. « C'est vrai que les prix du pétrole ont chuté, mais nous ne sommes pas, pour autant, dans une situation de crise. L'Algérie dispose de moyens considérables pour faire face à cette situation », a-t-il expliqué. Les principaux produits qui sont soutenus par l'Etat sont les produits alimentaires de première nécessité tels que le sucre, l'huile, la semoule et le lait ainsi que les carburants, rappelle-t-on F. B. Conseil de gouvernement : Focus sur la situation économique Le ministre du Commerce a fait savoir, à propos du conseil de gouvernement, qui s'est tenu mercredi passé, que l'économie nationale a été évoquée d'une façon particulière. « Si des mesures seront prises après le feu vert du président de la République, elles seront annoncées par le Premier ministre », indique-t-il.
