Les instructions du ministre du Commerce relatives au mois de ramadan et à la saison estivale sont favorablement accueillies par l'Association de protection et d'orientation des consommateurs et de l'environnement (Apoce). Le ministre du Commerce, Bakhti Belaïb, en effet, rapporte l'APS, s'est réuni jeudi dernier avec les représentants de l'Union générale des commerçants et artisans algériens (UGCAA), en prévision du mois de ramadan et de la saison estivale, pour éviter la flambée des prix et la pénurie des produits de large consommation. Ainsi, le ministre les a instruits dans cette réunion, qui fait office d'une campagne de sensibilisation, d'assurer un approvisionnement régulier des citoyens, à respecter les prix réglementés des produits alimentaires de large consommation et d'éviter le recours à la spéculation et à la rétention de produits objet de forte demande. Il les a sommés également de faire en sorte de maintenir les prix à des niveaux raisonnables afin d'éviter les flambées. Le président de l'Apoce, Zebdi, tout en estimant que ces instructions répondent aux attentes des consommateurs, fait part de la nécessité également de sensibiliser les commerçants à propos des opérations de stockage de produits alimentaires qu'ils entreprennent à la veille du mois de ramadan. « Les pâtissiers et les revendeurs de gâteaux traditionnels notamment, stockent de grandes quantités de farine et de sucre quelques jours avant ramadan, causant ainsi des perturbations sur le marché », souligne-t-il, en insistant sur la stabilité des prix. Car de cette stabilité, selon lui, dont dépend la disponibilité du produit. Le représentant de l'Apoce a estimé, en outre, qu'il sera utile aussi de sensibiliser les consommateurs pour éviter la « frénésie » dans les achats. « Pour cela, les autorités doivent établir un rapport de confiance avec les consommateurs et les rassurer quant à la disponibilité des produits alimentaires de large consommation », indique-t-il. Evoquant la lutte contre les marchés informels, Zebdi soutient qu'il faudra remplacer, immédiatement, les espaces informels par des marchés de proximité pour empêcher la hausse des prix. A ce propos, le ministre du Commerce a sollicité la collaboration de l'UGCAA pour l'ouverture des marchés de proximité pour contrecarrer toute velléité de spéculation. Il a sommé les walis de réserver des emplacements à l'organisation des marchés spécifiques à l'occasion du mois sacré et les commerçants de respecter les droits des consommateurs et le système de permanence.