Photo : Fouad S. Les miels et les dérivés de la ruche sont à l'honneur avec la tenue de la sixième édition de la Foire nationale aux miels qui se tient à la coopérative apicole de Gué de Constantine (Alger). Une quarantaine de participants représentant huit wilayas du pays (Boumerdès, Blida, Médéa, Alger, Bouira, Ghardaïa, Tlemcen, Tizi-Ouzou) exposent depuis le 5 au 13 novembre différents miels récoltés et mis en pot par les apiculteurs eux même, assure-t-on. « Cette manifestation est devenue une tradition et un rendez-vous incontournable en dépit de l'étroitesse de l'endroit et la forte demande des apiculteurs. Nous souhaitons un espace plus grand pour assurer le devenir de cette filière agricole », explique Hassan Chaabane-Chaouch, directeur de la coopérative apicole d'Alger. Selon les statistiques de la Fédération nationales des apiculteurs algériens (FNAA), le nombre global de ruches existantes s'élève à million, regroupées au sein de 17 coopératives et 250 pépinières apicoles de production d'essaims et reines. Ceci, en plus des 23 associations de wilaya. En tout, ils sont 70 000 apiculteurs dont 60% sont des pluriactifs et 10 % des débutants. Mais selon, le président de la FNAA, Dr Mahmoud Lakhal, « la production annuelle est très faible, elle oscille entre 3 et 8 kg par ruche à l'exception des ruches de quelques professionnels qui pratiquent la transhumance alors que la norme est de 15 kilos», affirme-t- il. Les apiculteurs exposant s'enorgueillissent d'une production de plus de 10 variétés de miel à travers les régions du pays dont celui de la carotte sauvage, un nouveau produit proposé par un apiculteur de Tipaza et dont le prix est de 1600 DA le kg. Le plus cher est le miel du jujubier cédé à 2800 DA le kg. Pour les autres variétés, les prix varient entre 1100 et 1800 DA. LA FLORE MELLIFÈRE S'APPAUVRIT Les apiculteurs tout en s'estimant heureux d'exercer cette activité évoquent les difficultés qu'ils rencontrent. Ainsi, ils s'inquiètent de la diminution de la flore mellifère, à cause des incendies à répétition des forêts, la disparition des vergers, le vieillissement des arbres et l'avancée du béton. Durant la foire, le visiteur peut découvrir les différentes variétés de miel et ses produits dérivés et dont les vertus sur la santé. Il y a celui fabriqué avec des fleurs d'agrumes, préconisé contre le rhume, ainsi que le miel d'eucalyptus. Le miel du jujubier est préconisé pour soigner les hépatites virales, l'ulcère et même certains types de diabète. La gelée royale dont une partie de sa composition demeure encore « inconnue » est conseillée surtout pour ceux qui souffrent de fatigue, d'amaigrissement, de vieillissement prématuré, d'anorexie, d'alcoolisme et autres maladies cardio-vasculaires. Idem pour le pollen qui d'après les dires des apiculteurs, a des effets préventifs contre les maladies virales tout en étant préconisé chez les personnes souffrant de chute de cheveux, de carences en vitamines, sels minéraux, acides aminés et de faiblesse (physique et intellectuelle). Tout au long de la foire, un cycle de conférences est programmé chaque après-midi. Ainsi, les 9 et 10 novembre prochains, des médecins apiculteurs traiteront de l'abeille du Sahara et de la labellisation du produit qui en est issu.
