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Déstockage de la pomme de terre
Publié dans Info Soir le 24 - 09 - 2009

Boumerdès l Plus de 2 000 tonnes de pommes de terre viennent d'être injectées dans les marchés de la wilaya. Cette mesure durant la dernière semaine du ramadan et les jours de la fête de l'Aïd el-fitr, répondait à une volonté des autorités locales de mettre fin à la spéculation et à la hausse injustifiée des prix de la pomme de terre durant les derniers jours du mois sacré qui ont atteint 65 DA/kg. Cette mesure a également été prise pour prévenir une hausse attendue de la demande durant cette période de l'année. Selon la direction des services agricoles, cette quantité déstockée représente 5% de toute celle stockée dans la wilaya, estimée à 21 080 tonnes. Les effets de cette opération ne se sont pas fait attendre au niveau des marchés, où la pomme de terre s'est écoulée, mardi, dans une fourchette de prix oscillant entre 40 et 50 DA/kg. Un responsable à la DSA a expliqué la hausse intervenue dans les prix de ce tubercule durant la période sus-indiquée par le fait qu'aucune production de pomme de terre n'est attendue durant cette période de l'année jusqu'à la récolte de la production d'arrière-saison prévue durant les mois de décembre et janvier prochains. En attendant, les marchés s'approvisionnent généralement en pomme de terre produite dans les wilaya du sud du pays. La wilaya de Boumerdès a réalisé une production jugée record de pommes terre de saison cette année, estimée à plus de
42 000 tonnes, contre moins de 30 000 tonnes en 2008, sur une surface globale demeurée inchangée estimée à 1 300 ha. Sur cette quantité produite, seule la moitié a pu être stockée au niveau des 29 chambres froides que compte la wilaya, parmi lesquelles celle relevant de l'entreprise de réfrigération Essahel Corso.

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