Le ministère de l'Agriculture et du développement rural, dans sa perspective d'augmenter la production oléicole, s'est fixé comme objectif d'atteindre une superficie de un million d'hectares d'oliviers d'ici à 2014. Les investissements consacrés au programme 2010 s'élèvent à 52 millions de dinars, soit 70 000 DA l'hectare. Ces plantations, initiées par la DSA en collaboration avec la conservation des forêts, seront concrétisées à travers plusieurs programmes et toucheront plusieurs wilayas. Cette opération devrait permettre d'augmenter la consommation de l'Algérien en la matière qui est de 5 litres d'huile/an/habitant, loin de la moyenne mondiale qui est de 16 l/an/habitant encore en deçà des populations des pays du pourtour méditerranéen, tels les Italiens qui, eux, consomment 30 l/an/habitant. Une baisse de consommation due à la baisse de production laquelle a pour cause les conditions climatiques, mais aussi des erreurs humaines, à savoir l'abattage d'oliviers, plusieurs fois centenaires pour certains, afin de construire des logements ou faire passer une voie de chemins de fer. L'huile d'olive est ainsi devenue un produit de luxe. M. M.
