Chiffres n Les opérations de répression de la fraude durant la dernière semaine du mois de juillet se sont soldées, après 241 interventions, par la fermeture de 13 locaux et la saisie de 583 kg de denrées alimentaires. Les infractions enregistrées au cours de cette opération peuvent toutes être suivies de poursuites judiciaires et de mesures administratives qui consistent en la fermeture des locaux, la saisie, la destruction des produits périmés et la transformation du commerce en utilité publique. Concernant les pratiques commerciales, 317 interventions ont été enregistrées ayant induit la fermeture de 16 locaux. S'agissant du changement de l'activité commerciale durant le mois de ramadan, le chargé de la concurrence et des prix de la direction du commerce, a indiqué que des «mesures sévères» sont prises par les services concernés contre les personnes qui changent d'activité commerciale sans autorisation légale. Ces mesures consistent, a ajouté Mohamed Tahar Djaati, en la «fermeture définitive des locaux et l'engagement de poursuites judiciaires contre les auteurs». Il faut savoir que la direction du commerce de la wilaya d'Alger a mobilisé, pour le mois de ramadan, 120 équipes composées de 240 agents de contrôle des prix et des pratiques commerciales et de répression de la fraude à travers la wilaya. Ce dispositif a pour objectif d'intensifier l'action de proximité, de lutter contre la spéculation sous toutes ses formes et de réprimer les pratiques commerciales illégales. Ces mesures consistent, selon M. Djaati, à contrôler les prix des produits alimentaires subventionnés par l'Etat, conformément à la loi dont le lait en sachets, le pain ordinaire et amélioré de 250 g, la semoule ordinaire, le sucre blanc et l'huile alimentaire ordinaire. Concernant le phénomène de la hausse des prix de certains produits de consommation tels les fruits et légumes, le responsable a fait remarquer que ces produits sont régis par la loi de l'offre et de la demande, ajoutant qu'il n'est pas possible d'intervenir pour en fixer le prix. Il a affirmé, à ce propos, que la mission de son service résidait dans «la lutte contre le changement de l'activité commerciale sans autorisation, le stockage de certains produits alimentaires et le contrôle des factures pour vérifier le mouvement des marchandises». M. Djaati a, dans ce cadre, précisé que le rôle de ces équipes consistait à réprimer la fraude de produits alimentaires sensibles, dont la consommation s'accroît pendant le mois de ramadan et qui pourraient être dangereux pour la santé du citoyen. Ces équipes contrôlent aussi les locaux de restauration, les salons de thé et les vendeurs de glaces pour vérifier la chaîne du froid et les conditions de stockage, de transport, d'offre et de consommation.Pour ce qui est des produits vendus librement sur les trottoirs au détriment de la santé du citoyen, M. Djaati a imputé ce phénomène essentiellement aux consommateurs qui achètent ces produits dont l'origine et le contenu sont inconnus, mais uniquement pour leurs prix dérisoires. «Les consommateurs ont un rôle à jouer en matière de contrôle de par leur sens de la distinction entre les produits propres à la consommation et ceux périmés», a-t-il estimé, soulignant la nécessité d'intensifier les campagnes de sensibilisation auprès des citoyens pour qu'ils achètent leurs produits alimentaires dans des locaux répondant aux normes.