AppelnPlusieurs associations de protection du consommateur, des vétérinaires et des nutritionnistes ont plaidé, jeudi dernier, pour la création d'une agence nationale de l'alimentation et de la salubrité alimentaire. Le président de l'Association de la protection et de l'orientation du consommateur et son environnement (APOCE), Mustapha Zebdi a souligné en ce sens «la nécessité de créer une instance indépendante à l'instar des pays développés, chargée de remédier aux insuffisances relevées dans ce domaine et permettant la consommation de produits alimentaires sûrs et contrôlés par des laboratoires et des vétérinaires». Cette agence sera chargée de contrôler les différents produits alimentaires consommés par le citoyen et aura pour objectif d'assumer aussi le rôle du dispositif d'alerte afin d'éviter les intoxications alimentaires collectives. Cette proposition figure parmi les recommandations proposées par des nutritionnistes, lors d'une journée d'étude consacrée à la sécurité sanitaire de l'alimentation d'origine animale, organisée par l'Apoce à l'occasion de la journée mondiale de l'alimentation fixée le 16 octobre, et dont l'APS a fait un compte rendu. Elle se chargera de la règlementation, de la consultation et du contrôle, pour sécuriser les produits alimentaires et s'assurer de leur conformité aux normes internationales. L'enseignant à l'Ecole nationale des vétérinaires (ENV), Mohamedi Dahman a appelé à la création de cette structure pour éviter des dépassements concernant l'utilisation anarchique de certains médicaments vétérinaires par les éleveurs de bétail, sans le recours aux vétérinaires, ce qui constitue un véritable danger pour le bétail et la santé des consommateurs de viande. M. Mohamedi a mis en avant la mission de contrôle que l'agence doit assumer sur le terrain, proposant à ses services d'effectuer des patrouilles inopinées de contrôle des lieux de vente du bétail et des marchés consacrés à la vente de médicaments pour bétail, sans le respect de certaines règles sanitaires dans leur utilisation. L'inspectrice vétérinaire, Mme Mohamedi a insisté sur «la nécessité de hâter» la création d'une agence nationale de nutrition et de salubrité alimentaire pour éviter les dangers qui pourraient menacer la santé du consommateur, faisant allusion à la viande avariée des moutons du sacrifice lors de la récente fête de l'Aïd el Adha. En ce sens, l'Apoce a souligné l'impératif «d'agir pour remédier à la commercialisation anarchique de ces médicaments sans contrôle», appelant les autorités à «renforcer le contrôle et l'organisation des marchés de bétail». Pour sa part, le directeur et inspecteur vétérinaire, Idir Kamel, a souligné la nécessité d'unifier les efforts des différents dispositifs de contrôle, relevant du ministère de la Santé et de l'Agriculture, et du Commerce dans le cadre d'une seule instance. Il a proposé de placer l'instance sous la supervision du Premier ministre, et de la diviser en deux services. Le premier consacré au recensement et le deuxième à l'aspect qualité et au contrôle de conformité pour assurer une alimentation saine qu'il s'agisse des produits locaux, importés ou ceux destinés à l'exportation. La dite agence sera composée des représentants des autorités publiques et d'instances officielles chargées du contrôle dont la Gendarmerie nationale, la police, de représentants d'associations de protection du consommateur…
