Votre mule est trop têtue? C'est l'affaire de Steve Edwards, qui a ouvert en 2002 l'unique école des Etats-Unis destinée à former les mules... et leurs propriétaires. Avant son passage au centre de formation du Pierce College de la banlieue de Los Angeles, la mule Sucre était tout sauf douce. «Elle s'est progressivement dressée contre moi», se souvient son maître Will Green, qui a acheté il y a quelque temps un petit bout de terrain dans le désert de Mojave en Californie pour y vivre de la chasse. Mais en quelques heures de cours, Sucre était devenue douce comme un agneau, obéissant tranquillement à Steve Edwards, un cow-boy de 56 ans qui s'est spécialisé dans les conseils aux nouveaux propriétaires de mules, à qui il n'est pas loin de passer le bonnet d'âne. «Le plus gros problème, c'est que la plupart des gens ne sont pas suffisamment intelligents pour bien se comporter avec les mules», explique-t-il. «Elles ne sont pas têtues, mais intelligentes», dit-il à ses élèves. «Il faut simplement apprendre à les maîtriser.» C'est pourquoi il donne aux apprentis cow-boys des conseils sur la communication avec leurs animaux.