Le gland doux a constitué, autrefois, en période de famine, un aliment de la population kabyle, à l'exemple de la châtaigne en Europe. A plus de 1 500 m d'altitude, c'est le cèdre qui domine. Mais les arbres caractéristiques de la Kabylie sont l'olivier et le figuier, arbres méditerranéens, cultivés depuis les temps les plus anciens en fournissant, jusqu'à une époque encore récente, des aliments de base aux populations : l'olive et la figue, consommées comme fruits frais en période de récolte et comme fruits secs, durant le reste de l'année, à l'exemple de la datte dans les régions sahariennes. D'autres arbres comme le frêne, sont d'un apport important. Outre les ceps de vigne qu'il porte, il fournit un bon fourrage pour le bétail et son bois est utilisé pour la confection d'ustensiles et d'instruments aratoires traditionnels. Le recul de la forêt a entraîné le recul de nombreuses espèces animales. Ainsi le lion, qui hantait autrefois les cimes du Djurdjura, a disparu. Toutefois, jusqu'au début des années 1940, des lions ont été signalés jusqu'à l'entrée des villages. Le lynx subsiste encore mais il est devenu extrêmement rare.
