La chaîne de cafés Starbucks a fermé mardi pour trois heures tous ses établissements aux Etats-Unis afin d'enseigner à ses employés à bien servir les expressos. «Cette séance d'éducation historique (...) vise à motiver nos employés et à transformer l'expérience de nos clients», a expliqué le groupe dans un communiqué. Les 7 100 Starbucks aux Etats-Unis ont fermé simultanément à 22h30 GMT pour permettre aux 135 000 employés de parfaire leurs compétences en matière de capuccinos, latte et autres expressos. Ces quelques heures de fermeture des Starbucks ne sont pas passées inaperçues. Un autre concurrent, la chaîne Dunkin's Donuts, a immédiatement annoncé un tarif promotionnel sur toutes ses boissons au café pendant la fermeture de son rival.
