La crise alimentaire que vit le monde depuis un moment a fait réagir le secrétaire général de l'Organisation des Nations unies (ONU), Ban Ki-moon qui, dans une déclaration lors d'une table ronde organisée à New York, a appelé la communauté internationale à prendre des mesures immédiates et à long terme. «La crise alimentaire qui s'aggrave dans le monde a atteint un seuil d'urgence (…) Nous avons besoin non seulement de mesures d'urgence pour faire face à court terme aux besoins immédiats pour éviter la famine dans de nombreuses régions du monde, mais aussi d'une augmentation substantielle de la productivité à long terme de la chaîne céréalière (…) La communauté internationale devra aussi agir de manière urgente et concertée pour éviter que cette crise n'ait des conséquences plus vastes en termes politiques et de sécurité», a-t-il affirmé, tout en soulignant que l'ONU devait «jouer un rôle prépondérant pour trouver des réponses appropriées à ce problème global».
