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Le cholestérol, ennemi de la santé
Une alimentation saine permet de réduire son impact sur le corps
Publié dans La Tribune le 18 - 10 - 2009


Photo : Riad
Par Madani Azzeddine
Est-ce que j'ai un taux élevé de cholestérol ? C'est la question que se posent de nombreuses personnes lorsqu'elles dépassent un âge bien déterminé, puisqu'une grande partie n'en connaissent pas les symptômes et les conséquences du niveau élevé du cholestérol et ne s'en rendent compte qu'une fois atteintes par l'une de ces complications souvent très graves pour la santé de l'individu. Selon les spécialistes, il peut s'agir de maladies cardiaques, d'accidents vasculaires cérébraux (AVC) ainsi que d'autres maladies associées.
Aujourd'hui, à cause du manque de sensibilisation et d'information, de nombreux citoyens ne peuvent pas donner une définition claire du cholestérol, lequel est une substance graisseuse dont le corps a besoin pour constituer ses cellules et fabriquer certaines hormones. Il est transporté dans tout le corps par la circulation sanguine.
D'après les définitions des spécialistes, une grande partie du cholestérol (environ 80%) de notre corps est synthétisée dans le foie. Le reste est procuré par l'alimentation quotidienne. Il existe deux types de cholestérol, le mauvais et le bon cholestérol. D'après des médecins, le (LDL) ou mauvais cholestérol facilite l'accumulation des dépôts graisseux nocive sur les parois des artères. L'autre type (HDL) appelé le bon permet d'enlever les dépôts graisseux et de les
transporter vers le foie où ils peuvent se décomposer. Donc si un individu a un taux élevé de cholestérol, celui-ci s'accumule et peut alors soit ralentir le
passage du sang ou le bloquer complètement. Selon nos mêmes sources, les symptômes de problèmes cardiaques dus au cholestérol sont des douleurs à la poitrine, ce qui veut dire que le patient a l'impression de se sentir oppressé avec une pression sur la poitrine, des vertiges et nausées, le souffle court et des palpitations. Avoir froid aux extrémités des membres fait également partie de ces symptômes. Au niveau de la wilaya de Aïn Defla, de nombreuses personnes souffrent en silence du taux élevé de cholestérol, les médecins continuent de recenser différentes maladies liées au taux élevé de ces formes de graisse.
Et c'est pour cela qu'une alimentation bien étudiée peut réduire l'impact du cholestérol. Eviter la prise des aliments qui ont des taux élevés de graisses saturées (beurre, viande rouge, fromage, œuf ..) Entre autres les personnes souffrant d'obésité ou d'un surpoids ont plus de probabilités d'avoir un taux de cholestérol élevé dans le sang.
D'après les spécialistes, faire du sport permet de réduire le taux du mauvais cholestérol ainsi que le surpoids. Le stress et la cigarette diminuent le taux du bon cholestérol.
En somme, un mode de vie particulier est exigé pour préserver sa santé et éviter d'être atteint des maladies liées à cette substance graisseuse.
La sensibilisation de la population est donc plus que nécessaire du moment que plusieurs citoyens ne savent pas ce que'est un bon cholestérol.


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