Photo : S. Zoheir De notre correspondant à Aïn Defla : Madani Azedine La wilaya de Aïn Defla, à vocation agricole, notamment dans la production de la pomme de terre qui alimente le marché national à hauteur de 30%, contribue aussi à la production de ce tubercule destiné à la semence, ce qui a permis d'approvisionner de nombreux agriculteurs dans les autres wilayas du pays.Les communes d'El Arma, Abadia, Arib et Mekhatria, situées dans la plaine du Chellif, ainsi que d'autres communes, où de nombreux agriculteurs sont spécialisés dans ce genre de culture, ont acquis une bonne expérience depuis plusieurs années d'activité. Elles contribuent aujourd'hui à la production et au stockage de la pomme de terre. La mise en application du dispositif de régulation du marché à travers les différentes versions du Syrpalac a permis de contrôler efficacement le marché de la pomme de terre au niveau de cette wilaya et ailleurs.L'adhésion de plusieurs producteurs à cette opération a eu un impact positif ces dernières saisons, d'autant que les cellules de veille ont peu maîtrisé la situation et incité la commission de wilaya chargée du dispositif à opérer le déstockage à chaque fois qu'une hausse de prix est signalée dans les marchés. Habitués déjà à ce dispositif, lequel est actuellement dans sa troisième année d'application, de nombreux agriculteurs classés gros producteurs ont participé, cette année, à la conservation sous froid à travers les structures qu'ils détiennent. Cependant, il semble que cette wilaya a encore besoin d'augmenter sa capacité de conservation sous froid, et ce, afin de faire face au changement que peut observer le marché du tubercule. En outre, d'autres cultures peuvent bénéficier de l'augmentation de la capacité de stockage, comme la production des fruits. S'agissant des prix de la pomme de terre qui ne cessent d'observer ces derniers temps une augmentation à Aïn Defla ou dans les autres wilayas, où il a atteignant 45 DA et plus dans les marchés de l'Algérois, les services concernés ont décidé le déstockage incessamment. Pour l'instant, aucune information n'a filtré sur la quantité à déstocker. Mais au vu de la quantité conservée au niveau de trois grands opérateurs représentant des sociétés spécialisées des agriculteurs producteurs, il semble que la régulation s'effectuera rapidement dans les marchés d'autant que ces trois sociétés disposent actuellement de plus de 73 120 quintaux localisés dans les communes de Sidi Bouabida, Bourached, Aïn Defla, Rouina et autres communes. Notons que le début de stockage de cette quantité de tubercule a débuté à partir du mois de janvier et a pris fin vers la fin du mois de février. La décision prise pour le déstockageintervient à une période où les prix ont également grimpé au niveau de la wilaya de Aïn Defla pour atteindre 35 DA et plus.Cette hausse est due principalement à la spéculation qu'opèrent certains producteurs et gros revendeurs d'autant que la superficie plantée n'a pas diminué ces derniers temps au niveau de cette wilaya et que la production n'a pas baissé. Selon des spécialistes, le nouveau dispositif demeure efficace dans la régulation du marché, d'autant qu'il permet de faire baisser les prix à chaque fois qu'ils grimpent.Les nouvelles mesures prises par le ministère de l'Agriculture ont encouragé le développement de la production de la pomme de terre, et ce, à travers le soutien accordé à l'agriculteur, lequel arrive aujourd'hui à avoir quatre récoltes par an au niveau national, alors qu'auparavant, il n'avait que la récolte de la saison et celle de l'arrière-saison. Cet excédent dans la production vient de la contribution des agriculteurs du sud du pays et du littoral, particulièrement à Mostaganem, lesquels garantissent aujourd'hui un supplément de deux récoltes pratiquement pendant une période creuse. En outre, les agriculteurs de Aïn Defla, très expérimentés et qui constituent une grande école, contribuent à la formation des agriculteurs des autres wilayas sachant qu'ils arrivent aujourd'hui à travailler dans plusieurs wilayas, y compris dans le sud du pays. En somme, après la décision prise pour le déstockage, il est attendu une baisse rapide du prix du tubercule à travers le marché national, d'autant que cette wilaya alimente plusieurs wilayas avoisinantes, y compris Alger.
