L'Union européenne envisage de mettre ses stocks de céréales sur les marchés pour contrer l'envolée des cours mondiaux, a affirmé le commissaire européen à l'agriculture Dacian Ciolos, dans une interview mardi au quotidien Ouest-France. Trois millions de tonnes de céréales "sont réellement disponibles pour intervenir sur les marchés", a précisé M. Ciolos, interrogé par le quotidien alors s'ouvre mardi à Rennes le salon international de l'élevage (Space). "Ce n'est pas une quantité énorme mais cela nous permettra d'agir le moment venu", a estimé le commissaire à l'agriculture, en soulignant que l'UE attendra "le moment opportun pour éviter d'avoir le résultat contraire à celui espéré". La canicule a provoqué récemment l'effondrement des récoltes de céréales en ex-URSS, ce qui a accentué la flambée des cours du blé sur les marchés mondiaux. En France, la sécheresse a contraint les éleveurs à acheter prématurément des aliments pour nourrir leurs bêtes, contribuant à aggraver leur situation financière. L'embargo russe sur les exportations de céréales, décrété en raison de la destruction d'une grande partie des récoltes par la sécheresse, sera levé dès que le bilan dans la sphère céréalière sera plus clair, a annoncé mardi le premier ministre russe Vladimir Poutine. "L'embargo sur l'exportation de céréales est une décision sérieuse et difficile à prendre. Cette mesure sera levée lorsque la situation sur le marché se sera améliorée et que le bilan dans le domaine céréalier sera plus clair", a indiqué le chef du gouvernement russe lors d'une réunion du parti Russie unie consacrée à l'élaboration de la stratégie de développement du district fédéral de la Volga. M. Poutine a en outre espéré que le gouvernement n'aurait plus à recourir à des mesures similaires et souligné que la sécheresse de l'été 2010 avait frappé de plein fouet l'agriculture nationale: les pertes s'élèvent à 30 millions de tonnes de céréales. "Je voudrais souligner que le pays ne manque pas de céréales. Nous couvrons complètement la consommation intérieure (…). Cependant, dans le contexte actuel le pouvoir fédéral doit résoudre deux problèmes: couper court à la spéculation sur le marché alimentaire et aider les paysans à endurer les conséquences de la sécheresse", a expliqué M. Poutine. 35 milliards de roubles d'aide d'Etat (environ 885 millions d'euros) seront octroyés aux agriculteurs en besoin, dont 12 milliards de roubles (à peu près 304 millions d'euros) ont été déjà transférés aux régions du district fédéral de la Volga, a conclu Vladimir Potine. Suite aux incendies dévastateurs qui ont détruit un quart des cultures de céréales, la récolte a été revue à la baisse, à 48 millions de tonnes contre 97,1 millions en 2009. Moscou a décidé de suspendre les exportations de céréales entre le 15 août et le 31 décembre 2010, ce qui a immédiatement provoqué une flambée des prix sur les marchés mondiaux.