De nombreux enfants que ni le Ramadhan, ni les chaleurs de l'été ne découragent à Tébessa, s'adonnent à la récupération dans les poubelles et les décharges publiques de pain rassis, de métaux ou de plastique. Des bambins âgés entre huit et douze ans vont tôt dans la matinée, de cité en cité, d'immeuble en immeuble, remplir vaillamment tout un sac de jute de morceaux de pain rassis destiné à être revendu à certains éleveurs car servant de complément à l'alimentation du bétail. Certains autres "collecteurs" se spécialisent dans les métaux ou les contenants en matière plastique, une activité qui a prospéré ces dernières années, à la faveur des industries de recyclages qui font appel à des fournisseurs, eux mêmes sollicitant ces jeunes qui essayent de profiter du gaspillage et de la surconsommation, en particulier durant le mois de jeûne, pour gagner un peu d'argent. L'argent gagné, s'il n'est pas destiné à aider la famille aux ressources limitées, est simplement dépensé dans les salles de jeux électroniques. Certains jeunes collecteurs ramassent tout spécialement des bouteilles en plastique, propres et non détériorées, pour être réutilisées dans la vente du lait fermier ou du leben, que l'on trouve dans certaines crémeries.
