Ingrédients : 250 g de pâte brisée sucrée 200 g de poudre d'amandes 180 g de sucre en poudre 100 g de beurre ramolli 2 œufs 1 citron 1 c. à soue de lait. Préparation : Préchauffer le four. Etaler la pâte dans le moule à tarte, piquer la surface avec une fourchette. Mettre au four et laisser pré-cuire 10 minutes. Sortir la tarte du four Pour la crème : Battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter l'un après l'autre les œufs entiers, ajouter le reste du citron, son jus et la poudre d'amandes. Remplir le dessus de la pâte à tarte avec cette crème. Mettre au four 30 minutes. Ingrédients : 250 g de pâte brisée sucrée 200 g de poudre d'amandes 180 g de sucre en poudre 100 g de beurre ramolli 2 œufs 1 citron 1 c. à soue de lait. Préparation : Préchauffer le four. Etaler la pâte dans le moule à tarte, piquer la surface avec une fourchette. Mettre au four et laisser pré-cuire 10 minutes. Sortir la tarte du four Pour la crème : Battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter l'un après l'autre les œufs entiers, ajouter le reste du citron, son jus et la poudre d'amandes. Remplir le dessus de la pâte à tarte avec cette crème. Mettre au four 30 minutes.
