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Tajine de kefta aux œufs
Cuisine
Le Midi Libre Publié dans Le Midi Libre le 14 - 08 - 2010


Ingrédients :
400 g de viande hachée
1 œuf par personne
4 tomates
1 oignon
1 pincée de piment doux moulu
Cumin en poudre
1 demi-bouquet de persil
1 demi-verre à thé d'huile
1 c. à soupe de concentré de tomate
1 pincée de sel
Poivre noir
Ingrédients :
400 g de viande hachée
1 œuf par personne
4 tomates
1 oignon
1 pincée de piment doux moulu
Cumin en poudre
1 demi-bouquet de persil
1 demi-verre à thé d'huile
1 c. à soupe de concentré de tomate
1 pincée de sel
Poivre noir

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