Ingrédients : 100 g d'amandes 100 g de noix concassées 1 pincée de cannelle 50 g de sucre semoule 70 g de beurre 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger 15 feuilles de pastilla Pour la décoration : Jaune d'œuf 100 g de miel Préparation : Mélanger les amandes avec les noix, la cannelle, le sucre, le beurre et l'eau de fleur d'oranger. Beurrer une feuille de pastilla, tapir le mélange par-dessus et arroser avec du beurre fondu. Rouler la feuille sur le mélange afin d'obtenir un rouleau feuilleté. Aplatir légèrement. Découper les rouleaux en morceaux de 2,5 cm. Les disposer sur une plaque et les badigeonner de jaune d'œuf. Enfourner à température moyenne (200°C) Une fois sortis du four, les arroser de miel. Ingrédients : 100 g d'amandes 100 g de noix concassées 1 pincée de cannelle 50 g de sucre semoule 70 g de beurre 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger 15 feuilles de pastilla Pour la décoration : Jaune d'œuf 100 g de miel Préparation : Mélanger les amandes avec les noix, la cannelle, le sucre, le beurre et l'eau de fleur d'oranger. Beurrer une feuille de pastilla, tapir le mélange par-dessus et arroser avec du beurre fondu. Rouler la feuille sur le mélange afin d'obtenir un rouleau feuilleté. Aplatir légèrement. Découper les rouleaux en morceaux de 2,5 cm. Les disposer sur une plaque et les badigeonner de jaune d'œuf. Enfourner à température moyenne (200°C) Une fois sortis du four, les arroser de miel.
