45 calories par portion : 4 c. � soupe de yaourt nature, 1 c. � soupe de jus de citron, 1 c. � soupe d�huile d�olive, sel, poivre M�langez yaourt, jus de citron et huile d�olive. Conseil : utiliser l�estragon pour parfumer la sauce. ... aux fines herbes 50 calories par portion : 250 g de fromage blanc � 20% de MG, 2 c. � soupe de vinaigre, 1 c. � caf� de moutarde, 1 bouquet de cerfeuil, 1⁄2 bouquet d�estragon, sel et poivre Battez le fromage blanc avec le vinaigre, la moutarde, sel et poivre. Ciselez cerfeuil et estragon puis incorporez. Vinaigrette all�g�e Moiti� moins calorique que la v�ritable vinaigrette 50 calories par portion : 1 c. � soupe de vinaigre, 1 c. � soupe d�eau, 1 c. � caf� de moutarde, 2 c. � soupe d�huile, sel et poivre Dans un bol, m�langez le sel et le vinaigre, ajouter la moutarde, l�eau et l�huile en fouettant � la fourchette puis poivrez.
